Хочу написать заключительный отзыв о тестировании продукции Dr. Oetker. В Набор для тестирования входили: желатин, дрожи и кондитерская посыпка. Желатин и дрожжи использовала очень быстро. А вот посыпкой буду украшать куличи. Хочеться рассказать по подробнее о каждом прожукте. Желатин: Жеталин Dr. Oetker очень порадовал, в приготовлении он прост и легок, не имеет лишних запахав, и что самое главное быстро застывает. Готовила с ним как сладкие блюда так и соленые, и там и там проявил себя замечательно. Дрожжи Dr. Oetker использовала для приготовления пирожков. Тестушко быстро и хорошо подошлоЮ тесто вышло пышное, нежное и очень вкусное! Кондитерскую посыпку буду использовать для украшения куличей. И еще хочу приготовить куриный рулет из тех карточек с рецептами который вы прислали. В целом от тестирования продукцией Dr. Oetker я осталась очень довольна все продукты высокого качества. Всех с Наступающим праздником Светлой Пасхи.

Сегодня Приготовила торт по этому рецепту. Давненько хотела его приготовить, но все время откладывала, а здесь такая важная миссия – Тестирования + плюс приезд гостей в честь праздника. Поэтому решила совместить приятное, вкусное с полезным) Тортик получился очень вкусным, «птичье молоко застыло быстро». Да и сам тортик расхватали на УРА) ( еле успела сфотографировать)). Уже второе блюдо с желатином «Dr.Oetker» получаеться вкусным, и радует гостей и Хозяйку – повара. Торт Птичье молоко Ингредиенты: Тесто: 8 яичных желтков Ванильный сахар – 1 пакетик Сливочное масло – 120 гр Сахар 150 гр Мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч.л. Суфле: 8 яичных белков Сахар – 1 стакан Ваниль по вкусу Сливочное масло – 150 гр Сгущенное молоко – 150 гр Желатин – 2 пакетика «Dr.Oetker» Приготовление: Тесто: желтки взбить с сахаром, добавить сливочное масло, и снова хорошо взбить. После добавить все сухие ингредиенты, при этом продолжая взбивать тесто. Переложить тесто в форму, предварительно застеленной пергаментом и поставить выпекать в духовку при температуре 180 градусов, на 15- 20 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 коржа. Суфле: Желатин растворить в 100 мл. воды, хорошо размешать. Сливочное масло и сгущенное молоко хорошо взбить. Отдельно взбить белки в пышную пену, постепенно добавляя сахар. После добавить растворившейся желатин и масляный крем, хорошо взбить. На поднос выкладываем корж бисквитный, сверху выкладываем половину суфле и хорошо разравниваем. После снова выкладываем бисквит и снова суфле. Сверху украшаем наш торт растопленным шоколадом. Такой торт должен постоять в холодильнике не меньше 2 – ух часов.

Сегодня выходной а значить время побаловать родных вкусненьким) Приготовила сегодня любимое в нашей семье заливное, и тем самым протестировала Желатин Dr. Oetker. Всегда для всех хозяюшек важно чтоб заливное хорошо и быстро застыло. Так вот Желатин Dr. Oetker с этим заданием прекрасно справился! Желатин замечательно себя проявил в приготовлении, быстро растворился, без запаха, ну повторюсь он быстро застывает! Пока очень довольна Желатином Dr. Oetker. Буду тестировать дальше...

Фото пирожков с использованием дрожжей «Др.Оеткер

В наше семье очень любят домашнюю выпечку! Пироги, булочки, печенье, ватрушки, бублики, рулеты, всех вкусноей и не перечесть. А сегодня я приготовила вместе с дрожжами Dr. Oetker приготовила вот такую вкуснятиную. Выпечка получилась, Пушистая,мягкая и ароматная. Тестушко хорошо и быстро поднималось. Пирожки получились очень вкусные с тестом которое было мягкое внутри и хрустящее снаружи. Пирожки « С Черемшой» Ингредиенты: Молоко – 0,5 л. Растительное масло – 2 ст. л. Соль – щепотка Дрожжи Dr. Oetker – маленький пакетик Сахар - 2 ч. л. Мука – 1 кг Начинка: Варенные яйца – 7 шт. Черемша - 100 гр; Укроп – маленький пучок Сливочное масло – 50 гр. Приготовление: В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар, растительное масло, муку и замесить тесто. Поставить его подходить на 1 час. После слегка обмять его, раскатать и выдавить заготовки - кружочки. Для начинки яйца измельчить, укроп и черемшу хорошо промыть и нарезать, и добавить сливочное масло комнатной температуры, соль по вкусу, перемешать. По центру кругов теста выкладывать начинку и формировать пирожки. Дать пирожкам подойти 20 минут. Жарить пирожки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.