Уже начала волноваться, что посылки долго нет, но заветная смска с почты и посылочка у нас. Пушистый эксперт сразу же прибежала к коробочке)))

А можно узнать номер моей посылки? Все уже тестируют, а я еще посылку не получила(

Так как эсперимент с банановым пудингом у меня не дал нужного результата (плохо застыл), а глазурь у меня осталась, я в глазурь добавила жирного йогурта и пакетик распареного желатина, все взбыла, вылила в форму и добавила цукатов...смеси было не больше 500мл, но эффект тот же...как на меня одного пакетика мало для пол литры жидкости, застывать то застывает, но очень нежное получается, плотность низкая, с формы не выпадает без разрывов...так что экономичность я ставлю под вопрос, в остальном желатин себч оправдал сполна. Буду пользоваться и дальше и рекомендовать друзьям.

Немного припоздала, но сегодня дотестировала два оставшихся пакетика желатина) Итак...недавно увидила рецепт глазури на желатине, решила испобовать. На пакетик желатина 2 ст.л теплой воды для разбухания. Стакан сахара заливаем 4 ст.л воды и ставим на огонь, до расставания сахара (кипятить не нужно), добааляем желатин и взбываем блендером (или миксиром) до побеления и быстенько намазываем) такая глазурь не крошиться и без белков) У меня все удалось, желатин не подвел, хорошо разбух, без запаха и застыл хорошо)

Вчера после работы захотелось сделать что-то вкусное и быстрое для приготовления. Выбор остановился на банановом пудинге на желатине. Обычно желатина ложу побольше, но на этот раз решила довериться инструкции ( 1пакетик на 500мл жидкости) и осталась немного разочарована. Через час охладжения в холодильнике пудинг был по густоте как кисель и с формы красиво выпасти не захотел...(( но на утро все застыло уже хорошо, но вид уже был потерян. Для приготовления брала около 100мл густого йогурта,4 маленьких банана и примерно 100мл для желатина... В сумме получилось около 500мл смеси, одного пакетика желатина как на меня оказалось мало. Но как я уже говорила, весемый плюс этого желатина в том, что он не дает специфического запаха.