Всім привіт! Сьогодні у мене'на черзі доклад про'пудинг) Класне слово, я тільки сказала його дітям, як вони відразу підхватили, і цілий день лиш про нього і говорили. Готували класичний , по інструкції. Аромат просто неймовірний, ще поки готувала, то вже слинка текла))) Дуже приємний ванільний запах один з плюсів. Легкість у готуванні - дійсно просто-простішого, аби молоко було вдома, можна готувати хоч кожний день ) Єдине , що після застигання, я чомусь очікувала, що консистенці буде значно ,,упругіша,, , а він вийшов ну дууже ніжний... що їли ми з формочки, хоч заливала я його у силіконові кексниці. Чомусь не вийшло у мене так ідеально їх дістати...... Діткам сподобався молочного-ванільний смак, а от чоловікові щось не дуже ....) Можливо потрібно спробувати , трошечки менше влити молока, може тоді буде більш плотніше консистенція , і краще буде діставатись із форми. Хоча , якщо чесно , то більше все таки , пудинг мені подобається у якості крему для тортика , чи еклерів . Або в якості десерту в стаканчиках з кусочками бисквіту та конфітюром, а не як сам по-собі .

Окремо хотілося виділити какао фірми DrOetker, дуже сподобалося, багато печу, тому додавала до макаронсів, у бісквітне тісто, а також до складу глазурі - дуже приємний аромат та насичений колір

Пирог со смородиной Тесто: Масло сливочное 125 г Яйцо 1 шт Мука 1+ 1/2 стакана 1 пакетик ванильного сахара dr Oetker Заливка: Творог 1 пачка 200 гр 1/4 ст сахара 2 яйца 1/2 ст ряженки или кефира 1 пакетик ванильного пудинга dr Oetker Смородина замороженная 400 г Тесто замесить, добавить муки, если нужно. Раскатать и положить в форму. У меня со съемным бортом 28 см. Наколоть вилкой. Поставить в холодильник на 30 ми или в морозилку на 10 мин. Выпекать 15 мин при т-ре 180С. Яйца взбить с сахаром и ванильным пудингом, добавить творог и ряженку, смешивать на низких оборотах до однородности. Дать постоять минут 20 минут Достать корж из духовки, немного охладить, разложить ягоды на дно и залить заливкой. Выпекать при т-ре 160С 35-40 мин

Сегодня готовила эклеры с начинкой из пудинга. Верх эклеров решила украсить глазурью растворимой. Пудинг - моя давняя любовь. Его я часто покупаю и готовлю. Другие производители ни в какое сравнение с пудингом Dr. Oetker не идут. С большим интересом прочла книжечку о пудинге, которая входит в набор для тестирования.Много информации, которая мне в дальнейшем пригодится. Отличительной чертой пудинга является то, что он изготовлен из кукурузного крахмала и не содержит сахар. Т.е. подсластить его можно как сахаром, так и заменителем сахара. Эти два нюанса делают пудинг подходящим для тех, кто на диете или следит за своей фигурой. В это раз пудингом я решила воспользоваться как кремом. Сварила его по рецепту на упаковке. Когда остыл - взбила венчиком, как советуют в книжечке. Разрезая эклеры, ложкой заполнила пирожные. Покрыть эклеры решила глазурью шоколадной, растворяемой в воде. Строго с инструкцией приготовила глазурь. Мешать пришлось не более двух минут - получилась густая, блестящая пастообразная глазурь. Наносила на эклеры толстеньким слоем. На пироженках глазурь лежала "шапочкой" сначала, но вместо того, чтоб застыть, глазурь стала сползать в блюдо, на котором лежали пирожные. В итоге - на эклерах след от глазури, а сама глазурь оказалась на дне тарелки. (На фото это видно). Украсила немного эклерчики присыпкой "звездочки". Присыпка понравилась тем, что не крошится, не окрашивает всё вокруг себя и приятно хрустит. Ну а вот с глазурью как-то не сложилось. Может, ещё раз попробую как-нибудь. Но я готовлю из какао, масла, молока и сахара - и никогда она меня не подводила. А эта не застыла совсем даже на дне тарелки, и во вкусе чувствуется нерастворённая сахарная пудра и вода, если можно так сказать. Можно, конечно, поэкспериментировать и попробовать развести глазурь тёплым молоком. Но, несмотря на неудачу с глазурью, пироженки признаны вкусными и уже съедены.

Вот и подошел конец моего тестирование! Жалко только что все хорошие очень быстро заканчивается )) Спасибо организаторам и производителям DonatMg. Выводы у меня сложилось однозначно положительные ! Да, не все пункты действительно решились в моем организме, которые бы хотелось, но стоит отметить что даже тому что разрешилось, я очень рада. Потому что я не пила никаких лекарств, и не прилагала усилий никаких, как только то что пила водичку. ) Изжогой я в принципе никогда не страдала, потому сказать что -то не могу. За то муж мой сделал успешное заключение, что она помешает от изжоги! Так как сам достаточно часто ею страдает , и я с удовольствием подарила один екземпляр мужу, и остальные два отдала родственника, которые приехали к нам в гости из Одессы, на пару дней в Винницу. Лично на своем опыте убедилась, что очень хорошо помагает водичка , если есть проблемы с желчным, в частности холецистит. Мое утро начиналось всегда с горечи во рту и тошноты, длившейся почти до обеда. Из-за такого состояния я практически не могла кушать утром. Водички же эти все проблемы успешно разрешила за неделю. Однозначно для меня, что Donat Mg оказывает слабительное средство. С первого дня приема и все последующие, стабильно хожу в туалет , хотя для меня это было проблематично. Значит обмен веществ улучшился. Время приема воды совпало с моим пмс, который у меня всегда тяжелый, сопровождается большой нервной возбудимостью и раздражительностью. Не могу сказать что в этот период я была такая спокойная, но... умеренно эффект был. Все это дело было не настолько остро, и я уже не так раздражалась по поводу всяких мелочей ) Так что вердикт однозначный, водичке имеет место быть, так как очень просто , без вмешательства всяких лекарств, некоторые моменты можно поправить. И если сопоставить с ценой лекарств, то водичка однозначно выигрывает, хотя и стоит не дешево. Очень хочу докупить пару бутылочек, и попить еще хотя б недельки две. Только вот не знаю или найду я ее в Виннице, разве что по интернету наверное... А так я весьма довольна, рекомендовать однозначно - ДА ! Теперь как надумаю ехать в роддом за третьим ребенком, побеспокою о том чтоб захватить за собой Donat Mg , и проблемы с послеродовым запором меня обойдут стороной, это все таки лучше чем слабительное и свечи ! Фоточки передачи водички выложу завтра !