В нас в сім’ї всі люблять кекси (мафіни), тому майже кожного тижня я їх печу. А цього тижня була нагода спекти мафіни і разом протестувати продукцією тм Dr.Oetker.
Випікала шоколадні мафіни на сметані з апельсиновою цедрою та покрила їх біло-шоколадною глазурю і декором від тм Dr.Oetker.
Мені потрібно було такі інгредієнти:
- Сметана 150 г
- Цукор 150 г
- Яйця курячі 3 шт
- Борошно пшеничне 200 г
- Какао Dr.Oetker 30 г
- Розпушувач для тіста 1,5 ч.ложки
- Цедра пів апельсина
- Глазур темний і білий шоколад від Dr.Oetker 0.5 упаковки
- Декор Dr.Oetker (перли мікс, зірочки)
Змішала інгредієнти яйця, цукор та сметану, далі добавила какао Dr.Oetker . Дуже ароматне какао, гарно розчинилося, не було комочків. Не потрібно було збивати міксером, просто ложкою пару раз колотнула суміш і какао розчинилось. Потім добавила муку і розпушувач для тіста, цедра апельсина. Викладала в форми і не втрималася .. попробувала тісто, адже воно так пахло шоколадом. Ммммммм)))) ще чуть попробувала…. Поставила випікати. Хвилин певно через десять відчувся аромат шоколаду по квартирі. Мафіни в процесі випічки гарно піднялися і не впали, коли я їх дістала з пічки.
Прохололи. Я вирішила їх покрити глазур’ю з смаком шоколаду чорного і білого від тм Dr.Oetker. До тестування я не користувалася такою глазур’ю, тому мені було цікаво яка вона на смак і як її використовувати. А ще як таку глазур оцінить мій син. Отже, мега легко застосовувати глазур Dr.Oetker. Спосіб використання на звороті. Відповідно інструкції, положила на 1 хв в мікрохвильову піч. Далі зрізала кутик і хаотично покрила мафіни. А потім відразу відкрила декор Dr.Oetker і посипала ним мафіни. На диво декор не розстав на теплії глазурі і нічого не розтіклося)) . Глазур швидко затверділа, не потрібно було ставити в холодне місце.
Отже, син і чоловік «зацінили» мафіни, які були приготовлені за допомогою продукції тм Dr.Oetker, Адже вони вийшли ароматними, шоколадними, глазур теж смачна, наче справжній шоколад і цукровий декор доповним смак мафінів, а не лише вигляд))