Сейчас хочу поделиться очень вкусным бисквитом, который испекла семье на субботний ужин.
Скажу сразу, получился он не десертом выходного дня, а прям каким-то праздничным шедевром.
#DrOetker #ДрОеткер #готуємозоеткер #Naproby #Напробу.
Использовала ванильный сахар, разрыхлитель теста, какао, декор.
На фото видно, что рыхлитель делает тесто очень пористым и воздушным, что сказывается на вкусовых качествах.
Какао дает прекрасный шоколадный вкус как в самом изделии, так и в глазури. Какао порошок в самом тесте при замесе очень легкий, не утяжеляет выпечку. Цвет насыщенный темный (не розоватый, не серый), а именно шоколадный. Глазурь легко наносится, эластичная. Не течет, а при легком застывании не сносится слоем, если ее поправить. Вкус ванили разнесся по всей квартире и переместился на лестничную клетку. Соседи зашли на чай, сказали, что весь подъезд пахнет ванилькой и какао.
Декор серебряные шарики очень понравились детям, они удивлялись, что такая красота еще и съедобная, и вкусная.
Тесто:
4 яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
1 уп. разрыхлителя
1 уп. ванильного сахара
2 ст.ложки какао
Глазурь.
Украшение - декор серебряные шарики.
