Здравствуйте! Я начала тестирование с того, что было под рукой - с абрикос. Разнокалиберная дичка, в том числе, и упавшая с дерева. Все сделала по рецепту на упаковке и "Желфикс 2:1" сработал отлично: джем застыл так, что можно резать ножом, получился великолепный цвет и вкус. Аромат абрикос даже усилился. Порадовало и то, что трудозатраты минимальные.
