Izoniz
Izoniz
Знаток
Отзывы Izoniz
Комментарии Izoniz
Получено лайков
0 Like
Anka Feshchenko
Наконец привезли долгожданную индукционную плиту Electrolux. Скажу честно, до этого ни разу не использовала индукционные плиты, поэтому было жутко интересно. Из того, что уже могу сказать от себя: 1. Она красивая и очень современная по дизайну. 2. Она не нагревается!!! то есть, внешне и при прикосновение, она холодная, а при этом разогревается моментально. Фантастика! 3. Специально под новую плиту - приобрела и новую посуду) теперь двойная обновка и красота... Скоро выложу отчёт о приготовленных блюдах:)
У отзыва 3 комментария
Izoniz
Я, кстати, почему-то думал, что и место, где стоит кастрюля не нагревается. Но, оно то как раз горячее, там даже индикатор горит, если сильно горячее место, то три полосочки, а по мере остывания становится две и одна.
Ir.kikin
Модератор Людмила, ви мене дуже зацікавили функцією Stop&Go, невже така функція справді існує?! Що можна миттєво призупинити процес готування, і нічого не пригорити, не збіжить... А потім відновити процес)) Я в захваті, це просто неймовірно! Шановні експерти з тестування індуктивної плити чекаю подробиць по даній функції.
Snegamondo
Как обладатель такой же индукционной поверхности позволю себе про Stop&Go сказать) Функция отличная, запоминает абсолютно все настройки для каждой конфорки, как мощность нагрева так и значение таймера. В моей практике я оставляла на минут 10 примерно-все настройки благополучно вернулись. По тому, сколько действует, информации в инструкции я не нашла, но думаю, что она синхронизирована с функцией автоматического отключения. Например, если выбрана мощность нагрева 4-7, то поверхность выключится через 5 часов.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Izoniz
Минуло кілька днів і тепер я можу повноцінно розповісти про всі способи за засоби догляду за індукційною поверхнею, які ми випробували. Перш за все, хочу сказати, що єдиного вірного способу не називає навіть сам виробник таких поверхонь, зазначаючи цілий перелік того, як можна мити та чим саме, плиту такого типу. Для свого експерименту обрав доступні для мене засоби. Так, в мене були два типи ганчірок: 1) з віскози та поліестру 2) целюлозні вологопоглинаючі, два види губок 1) меламінова 2) звичайна губка для посуду, рушники тканинні та серветки паперові. Із засобів побутової хімії випробовував спеціальний засіб для догляду за індукційними поверхнями, засіб для догляду за склом та звичайний оцет. Тож про все по черзі. Виробники рекомендують доглядати за індукційною поверхнею за допомогою спеціальних засобів, призначених для склокерамічних поверхонь. Саме такий засіб я одразу і придбав. Ціни їх коливаються від 60 грн і до 300. Сумніваюсь, що існує разюча різниця, скоріше все залежить від виробника. Я обрав середню ціну, близько 80 грн. Звісно до плачевного стану ми нашу улюблену поверхню не доводили, але все ж забруднень не оминути під час приготування їжі. Із цим засобом пробував звичайну губку для посуду. За інструкцією, спочатку змочили губку водою, потім нанесли засіб і легенько потерли в місцях забруднень, після цього ретельно змили водою. Забруднення швидко зникли, без зусиль. Для того, щоб витерти поверхню скористався звичайним м’яким кухонним рушником. Слід сказати, що після нього залишаються незначні розводи, позбавитися від яких мені вдалось за допомогою серветок з віскози та поліестру. Надалі саме ними я витирав поверхню до сухого стану. Наступного разу, коли плита забруднилась, я спробував меламінову губку, адже за інформацією з інтернету, вона чудово впорається із брудом і при цьому бережно ставиться до індукційних поверхонь. За інструкцією її потрібно змочити водою і потерти забруднення. Як і зі спеціалізованим кремом, бруд зник швидко і без особливих зусиль. Щоб зробити висновки, вирішив спробувати ще й економічний екстрений спосіб. Коли вдома не виявилось жодних спеціальних засобів, можна скористатися розчином оцту у співвідношенні 1 до 1.Забруднення добре зникають, але є не дуже приємний запах і розводи повністю змити мені не вдалось. Тож, цей спосіб не особливо сподобався. Натомість засіб для вікон непогано справляється із брудом і не лишає після себе розводів. Випробовуваши усі можливі варіанти очищення індукційної поверхні, прийшов до висновку, що доглядати за нею дуже нескладно порівняно із звичайною газовою плитою, де потрібно залізти і під конфорку, і біля неї, і на неї. Тут все інакше. Єдине правило – потрібно дочекатися доки поверхня повністю буде холодною і лише тоді починати мити. Підійде практично будь-яка м’яка ганчірка та кремоподібний засіб для миття. Є навіть спеціальний шкребок для індукційних плит, але як на мене, цілком можна обійтися без нього, оскільки розмочивши бруд, його легко відмити. Після будь-якого очищення потрібно гарно висушити поверхню із допомогою м’якої ганчірки, яка в магазині продається, як серветки для всіх типів прибирання. Ось так завершився мій ексеримент довжиною в кілька днів. Сподіваюсь, він стане в нагоді комусь із щасливих володарів індукційної плити. На останньому фото показав розводи, які залишаються після чищення оцтом.
У отзыва 4 комментариев
Pirenka
izoniz, дякую, за інформативний відгук. Так газову з камфорками, це просто біда помити, особливо якщо поверхня стальна, а емалеві якось набридли. А ви все гарненько розписали. Мені дуже подобається ця поверхня, але чула що індукційні поверхні зазвичай використовують багато електроенергії. Не для всіх будинків підходять. Як в цьому плані дана модель?
Модератор Марина
Izoniz, спасибо за Ваши отличные мега-подробные отзывы - советы :-)
Izoniz
Pirenka, в інструкції вказують, що максимальна потужність однієї великої конфорки 3,2кв в режимі буст і 2,3кв в звичайному. Підключення плити відбувається по двофазному кабелю. Тобто, такі мережі є не лише в приватних будинках, а й у квартирах. Звичайно, якщо увімкнути все на максимум, то навантаження буде не мале. Думаю для такої плити варто прокладати окремий кабель і ставити окремий автомат, або загальний більш потужний. Разом з тим, в звичайному режимі готування споживання досить мале. Виробник зазначає споживання великої конфорки 178 Вт-год/кг. Якщо говорити про енергозбереження, то в порівнянні з іншими електроплитами, індукційні є найбільш економні. Тут наводять невеликий тест порівняння http://enargys.ru/potreblenie-elektroenergii-induktsionnoy-i-elektroplitoy/
Pirenka
Дуже вдячна за коментар. Бо так мені ця техніка сподобалась і ця поверхня. А тепер коли всі сумніви розвіяні, можна навіювати думку про необхідність такої поверхні чоловікові.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Ir.kikin
Привіт)) Тестувала сьогодні нашу духовочку від Electrolux на функцію «Випічка в режимі конвекції» («Влажный горячий воздух» рос.) готувала гречані тефтелі в сирному соусі. Запікала на 2 рівні полички (а їх всього 5!))))). Так як в духовці встановлено російську мову (українська не передбачена, а всього для вибору доступно 28 мов), далі відповідні операції набору в меню писатиму на рос. мові. До духовки є інструкції на обох мовах, і деякі функції звучать по різному. Оскільки деякі функції я «розумію» на українській мові, подивившись інструкцію на рос. мові я можу обрати відповідну програму. Загалом для мене все зрозуміло і проблем з вибором програми не було. Отже, коли майбутня страва була підготовлена до випікання, я обрала функцію нагріву в меню «Режимы нагрева», далі встановила тип нагріву «Горячий воздух», виставила температуру 190 град. Духовка нагрілась за 5 хв!!!))))), сповістивши звуковим сигналом, що готова до випікання. Для приготування було обрано режим «Влажный горячий воздух», а отже за інструкцією, потрібно налити в резервуар до 300 мл води, що я і зробила. Далі встановила температуру 195 град., таймер часу був виставлений на 30 хв., і запустила приготування - «Ок». Якщо перед стартом програми продовжувати натискати таймер, то можна вибрати наступні функції: заблокувати панель набору, виставити режим збереження тепла, а також зберегти відповідні налаштування в улюблених (максимум 20). Поки запікалась страва, то я вияснила що світло в пічці можна виключати в робочому режимі. Також хочу відмітити корисні особливості дверцят нашої духовки. Вони тихо закриваються, також залишаються у відкритому положенні починаючи близько з 15 геометричних градусів. Якщо руки заняті, то можна штовхнуть дверцята ліктем і вони плавно закриються! А ні звуку! Якщо скло дверцят забрудниться, то його можна зняти і помити, навіть в посудомийній машині, а бо ж всі дверцята зняти і почистити. Про інструкцію «шпаргалку» на дверцятах я вже відмічала. Я просто в захваті від такої якісної техніки. Смачний аромат в повітрі сповіщав, що скоро буду діставати страву з пічки. От і закінчився час приготування, пролунав таймер. Страву я залишила на хвилин 5-10 ще в духовці, як то кажуть «дійти». А також, щоб трішки прохолола духовка, осів пар, тому що існує небезпека обпектись гарячим повітрям. Будьте обережні - це зазначено в інструкції. Час був обідній, тому ми відразу смакували гречаними тефтелями. Ще таких соковитих із хрумкою скоринкою тефтель у мене не було. А я їх вже не одноразову готувала як в газовій так і в електричній печі. Смакота!!!!!))) Сьогодні на власному досвіді переконалась, що функція пару дозволяє зберегти соковитість страв при цьому смачна скоринка не відміняється!) Зазвичай я накривала фольгою, і все рівно у мене виходили тефтелі суховаті всередині. Цей шедевр порадував моїх рідних. В результаті цього етапу тестування, де брали участь я і ще два експерта (чоловіки, одному під 30, а другому півтора року), ми дуже смачно пообідали, а отже функція пару набираєєє 10 з 10))). Відмічу, коли пічка охолола, в резервуарі парогенератора залишилось трохи води, яку я одним рухом прибрала за допомогою губки, що входила до складу духовки. Класна губка! миттєво ввібрала всю воду!))
У отзыва 11 комментариев
Модератор Ольга
kikin, дякуємо за детальне описання :) Мене потішила розповідь про те, що скло можня зняти та окремо помити. Мрія, а не духова шафа.
Наталиял
kikin, очень аппетитные фото, сразу захотелось себе такие тефтели. Рецепт в студию.
Izoniz
а мені подобається функція сповіщення про те,що духовка нагрілась. Завжди вагаюсь, чи вже достатньо вона нагріта чи ні, а в умовах обмеженого часу, це не дуже зручно.
rysnika
мені спонж теж сподобався, головне його не згубити та не зіпсувати на просторах кухні))) а розкажіть детальніше про соус сирний - який берете сир та спеціі
Anna_1900
kikin, выглядят тефтельки аппетитно, не знала, что бывают гречневые) По рецепту рис из классического варианта можно заменять гречкой, так?
Ir.kikin
Увага! Увага! Ось рецепт гречаних тефтелей в сирном соусі, готуйте на здоров’я)) Інгредієнти: Куряче філе – 400-600гр. Гречана крупа – не повний 1 стакан сухої гречки (десь 170 г) Цибуля – 2 шт не великих Часник – 2-3 зубчика Зелень кропу або петрушки - по-бажанню можна у фарш, а в соус обов’язково. Сир плавлений (типу "голландський", "дружба") - 2 шт Яйце - 1 шт Сметана – 200 г (якщо ви берете домашню сметану, а вона густа, то можете додати 50-100 мл молока, тоді вершків уже не потрібно додавати ) Вершки - 20% - 50 мл, якщо не жирна сметана Сіль, перець - за смаком Олія - для змащування форми. Приготування: Гречку відварюємо до напівготовності і охолоджуємо, або (я зараз користуюсь таким способом) запарюю гречку окропом у співвідношенні 1:2 і накриваю кришкою щоб постояла хвилин на 30. Щоб вийшли ніжними та однорідними за консистенцією тефтелі потрібно перемолоти гречку на м’ясорубці чи в блендері, а можна й залишити цілою. Я пробувала так і так, але все таки перемелюю. Перемелюємо філе, цибулю, часник, зелень (можна збити все на блендері). Фарш змішуємо з гречаною масою та яйцем, додаємо сіль і перець. Перемішуємо і в холодильник хвилин на 15-20, якщо часу не має, то я відразу починаю формувати тефтелі. Сир ріжемо кубиками приблизно 1х1 см., це буде начинка для тефтелей, половину пачки залишаємо для соусу. Формуємо тюфтельки і в серединку ховаємо шматочок сиру, викладаємо їх у змащену олією форму. Соус: змішуємо сметану, вершки (молоко), сир натертий через мілку тертку, сіль, перець, зелень. Заливаємо тефтелі. Сам процес випікання детально описано вище у відгуку))) Смачного!)
Ir.kikin
Anna_1900, як ви уже побачили рецепт, то дійсно в моєму рецепті тефтелі із гречки, спробуйте зробити, дуже смачні виходять.
Ir.kikin
rysnika, про соус в кінці рецепту. Щодо спецій додам...зазвичай я крім солі та перцю нічого не додаю, але можете спробувать додати мускатний горіх, звісно якщо полюбляєте його присмак, з ним теж смачно виходить.
Ir.kikin
Izoniz, так... я з вами згідна, що функці сповіщення нагріву дуже зручна, мастхев, адже раніш мені доводилось слідкувать за духовкою, а саме за лампочкою горить чи не горить, нагрівається чи нагрілась уже... ех були ж важкі часи на кухні)))...
Ir.kikin
Модератор Ольга, із задоволенням...з такою технікою...))))
Anna_1900
kikin, спасибо за рецепт, попробую!
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Anna_1900
Коллегам тестировщикам и всем жителям На пробу - добрый вечер! Сегодня моя новая помощница была торжественно поставлена на место уже старенькой 9-летней духовки и подключена мастером сервисного центра ( все прошло быстро и, что немаловажно, в точно оговоренное время). Итак, первые впечатления пока коротко. 1. Дизайн. Не "кричащий", достаточно лаконичный и стильный, на мой взгляд, впишется в практически любой интерьер,так как металла на двери не много. Отлично! К слову, наш кот, как зачарованный, просидел час перед дверью духовки (пока я прокаливала ее, согласно рекомендаций), очень она порадовала его своим блеском металла внутри задней стенки:) 2. Комплектация. В комлекте к духовке идет 2 решетки, термощуп и аж целых 3!!! противня. Приятный бонус - специальная круглая губка для сбора воды после приготовления на пару. Противни покрыты серой эмалью, точно такой же, как и сама духовка. Приятный такой цвет, а не мрачный черный:) Задняя стенка (на которой вентилятор) - блестящая сталь. 3. Управление духовкой практически все сенсорное, кроме отсека для налива воды. Он открывается нажатием руки и так же задвигается обратно. Вот с меню думаю, буду разбираться по ходу приготовления, выглядит - как супер модный компьютер:) Я вечером после рабочего дня пыталась почитать инструкцию - уже предвкушаю, сколько "фишек" мне пригодятся:) Одну уже испробовала, напишу в следующем отзыве. И, несколько фото.
У отзыва 7 комментариев
Anna_1900
Людмила, обязательно поделюсь! Вчера вечером просто не было возможности на детальное изучение "меню":) Я перелистала, но решила подойти к обзору более тщательно на выходных. так что ждите продолжения:)
leventy
ЭЭЭЭхххх красота то какая...люблю когда четкие лини, мало выступающих деталей. А дверца то какая интересная)))
leventy
просветите темноту. А что это за миска встроенная? )))
Модератор Ольга
leventy, посмотрите видео - думаю станет ясно :) http://www.electrolux.ua/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F/Ranges/Ranges---Kitchens/SousVide-Range-Page/
Ir.kikin
leventy, а ви звернули увагу, що на внутрішній стороні дверцят духовки у моделі, яку ми тестуємо, наводиться така інформація, як номер рівня розташування поличок, інформація про функції нагріву, рекомендовані рівні встановлення поличок та температури приготування типових страв. Інформацію-підказки в такому вигляді дуже зручно використовувати в процесі приготування, адже все під рукою))), так і хочеться назвати їх "шпаргалкою" на дверцятах))).
Anna_1900
kikin, классно Вы отметили про "шпаргалку", действительно, очень удобно: не нужно все время инструкцию открывать)
Izoniz
Круто, теж хочу таку підказку,а то в голові вічно нічого не тримається, постійно треба в інет лазити. А так - глянув і все одразу зрозуміло. Молодці творці!
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Pirenka
Привіт всім! Моя омріяна духова шафа вже стоїть на моїй кухні. Установлена і готова до використання. Опишу перші враження. Скажу чесно, хвилювалася чи впишеться така сучасна техніка в мою класичну кухню. Мені сподобалось, тобто зовнішній вигляд бездоганний. Перше враження від побаченого просто вау... А коли відкрити дверцю, ще більше здивування. По-перше, вона містить аж три форми для випікання, одну глибшу, а інші дві мілкі, крім того дві решіточки і датчик для визначення температури страви що готується. По-друге, сама шафа доволі вмістима, що дозволить готувати об*ємні страви ( свого часу в мене були проблеми з запіканням половини індика, яку приходилось ділити і т.д.) думаю це тепер буде не актуально. По-третє, в комплекті йде направляюча, яку можна установити на будь-яку поличку і висунути страву для огляду, або просто легше виймати її із шафи (направляюча зйомна, що дозволяє установлювати її на різній висоті). По-четверте, бічні кріплення для установки поличок теж знімаються, що дозволить її легше доглядати: протирати, мити і т.п. По-п'яте, дрерка шафи відкриваючись фіксується в різних положеннях, при закриванні плавно тихенько закривається, з кута 10-15* градусів плавно дотягується самостійно. На внутрішній поверхні якої нанесено коротку підказку які програми при якій температурі готуються. Переходимо до панелі користування. В меню є можливість вибрати мову, якою зручніше користуватись, але нажаль нема української, російська є . Саме меню просте і зрозуміле. Навіть не дочитавши інструкцію я змогла протестувати всі нагрівальні елементиданої чудо техніки. Так, що необхідне "холосте прокалення тенів я виконала" без проблем. Залишилось протестувати функцію пару. І підбирати рецепти для приготування різних страв, щоб протестувати самі основні функції, так як тестувати і випробовувати всі треба доволі багато часу. Але я щаслива що в мене є така чудо піч, яка дозволить мені готувати чимало смачненького і корисного для моєї сім'ї.
У отзыва 2 комментария
Izoniz
В нас, на щастя, вже є плита, і, на жаль, поки нема духової шафи. Але прочитавши Ваше перше враження, я вже готовий купувати його=) Як же не вистачало мені функції направляючої, постійно пік руки, зовсім непримєно. А так - краса, підсунув і подивився. Просто мрія...
Pirenka
Вчора тестувала функцію пару, зрозуміла що мрія може бути такою реальною. Сьогодні вперше пекла сосиски в тісті, такого дріжджового тіста в мене зроду не було. Залишки тіста, щоб не заморочуватись скрутила в калачик, то такий калач вийшов, в житті нічого такого не пекла. Справді, напишу відгук добавлю фото. В мене навіть мама в шоці була, а в неї пирішки доволі часто печуться, як внуки в гості надумають. Сама до новинок обережно відношусь, перечитую, перевіряю, не вірю. Чесно кажурезультат більш ніж очікуваний.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться