На выходных, как и обещала,начала тестирование желатина. Честно говоря, не знаю, почему я начала именно с приготовления зефира. Тяжеловато было для меня, долго намучилась с рецептурой, но это была моя ошибка, никак не желатина, но об этом после. Что касается качества желатина "Dr.Oetker", то оно меня вполне устраивает. Сами кристаллики или гранулы (не знаю, как правильно их обозвать) слегка кремового цвета, твердые, безвкусные, сыпучие, не имеют никакого запаха. Растворяется желатин быстро, не оставляет осадка, никаких комочков не образовывалось. Застывает достаточно быстро. На упаковке с обратной стороны написана инструкция, наверное, для таких, как я, у которой не ладилось с ним очень долго, о чем писала ранее. Рецепт зефира взяла из интернета. Ингредиенты: яблоки - 3-4шт., сахар - 300г, яйцо(белок)- 1шт., вода - 80мл, желатин - 20г, краситель по желанию. Приготовление: Яблоки запечь в духовке 15 минут при температуре 180 градусов (мне понадобилось больше времени, либо сорт яблок такой, либо духовка подкачала). С запеченных яблок снять кожуру и перетереть всю массу через мелкое сито или перебить массу в блендере до состояния пюре (должно выйти 200г). К готовому пюре всыпать сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Затем, не останавливаясь, ввести половину белка. Масса начнет густеть и белеть. Через 5-7 минут влить вторую часть белка. Продолжить взбивать до густой, пышной, белой массы. По желанию добавить краситель. (я не добавляла) Желатин сделать по инструкции на упаковке. Не останавливая миксер, тонкой струйкой влить желатиновый сироп. Взбивать до полного остывания, около 2-3 минут. Наполнить кондитерский мешок и отсадить зефир на пергамент. Оставить на 24 часа подсыхать при комнатной температуре. Сначала у меня ничего не получилось, вышло слишком жидкое, больше похожее на суфле. Я залила его в силиконовые формочки. Что получилось на фото 1. В чем были ошибки: слишком много жидкости в пюре из яблок (его нужно немного уварить) + сначала я взбила сахар с белком до пиков, затем уже добавляла пюре и в самом конце желатин. Только после этого у меня получились зефирки, как на 2 фото.

Всем привет! Посылку получила еще вчера, безумно рада! :) Благодарю за возможность протестировать данную продукцию от Dr.Oetker (желатин-5шт., дрожжи-1шт., декор в виде сердечек-2шт.). Как раз вовремя к приближающимися праздниками. Я обожаю готовить, люблю радовать своих близких всякими вкусностями. Тортики, печенье, пироги, пирожки, блины - пожалуйста. Но вот с желатином никогда не любила работать - то жидкий, то густой, то комочками, то плохо растворяется. Но с недавних пор приходится осваивать эту сложную для меня науку. У сынули появился диатез на шоколад и цитрусовые, поэтому стала заменять запретные сладости на желейные конфеты и зефир, конечно же, магазинные. Но когда начиталась состав этих сладостей, я пришла в ужас. Решила делать сладости сама из натуральных продуктов. Поэтому Ваше тестирование желатина как раз кстати. Жду выходных, чтобы приготовить что-нибудь полезное и вкусненькое. :)

Здравствуйте!) Подскажите и мне, пожалуйста, все ли условия я выполнила. Заранее благодарю)

Здравствуйте ещё раз!) Хочу поделиться своими впечатлениями о подгузниках-трусиках Libero. Не смотря на то, что тестировать нам пришлось не так долго, как остальным мамочкам. Посылка нас пришла перед Днем Святого Николая, но выводы уже могу сделать. Так как пользовались ими непрерывно с момента получения. Подгузники просто великолепные. Никаких протечек, натираний резиночками, опрелостей и высыпаний не было. Не смотря на другие отзывы, могу отметить, что впитываемость подгузников равносюмерна. У нас ничего не обвисало между ног по сравнению с другими ТМ. Еще меня порадовало, что у памперсов совсем нет запаха ни у нового, ни у использованого. Этот факт даже отметил наш папа, который не переносил запах от использованных памперсов других ТМ. Даже сам хватался менять сынуле подгузник, хотя раньше этого не делал из-за неприятного запаха. Так же нашему парк понравилось разрывать боковинки подгузника, что очень удобно при смене на новый. В предыдущем отзыве я писала, что для меня не привычно разрывать боковинки. Но благодаря комментариям и отзывам других мамочек я поняла, что это вполне естественный процесс именно для подгузников-трусиков. Никаких минусов я не нашла за это короткое время, поэтому в дальнейшем мы будем использовать ИМ Либеро. Особенно тогда, когда будем приучать нашего малыша к горшку. Хочу поблагодарить Вас за предоставленную возможность протестировать данный продукт. Я с радостью буду всем рекомендовать эти подгузники-трусики.

Сегодня мы целый день активничали: и игрались, и ползали, и учились ходить самостоятельно, и танцевали вместе с подгузниками-трусиками. Все было отлично, ребенок был сухой и довольный. Крылышки прорезиненные вокруг ножки отлично защищают от протекания. Сынуля оценил рисунки на памперсах. Мы их внимательно рассматривали и изучали названия животных) Единственная проблема, с которой мне пришлось столкнуться -это то, что, когда мой ребенок сходил в памперс по большому, мне было очень неудобно его снимать. Боялась испачкать малышу ножки. То ли это у меня руки не из того места растут, то ли я уже привыкла к липучкам. Но мне пришлось разрывать памперс по бокам. Для меня это было не привычно. Будем продолжать тестирование) Но для себя я сделала вывод, что памперсы-трусики подходят для деток постарше, которые приучаются или приучены у горшку.