Вчера выпекала пасочки! Так как у меня ребёнку 3 года и планировалось, что она тоже будет кушать пасочки, то глазурь на них (пасочках) должна быть без сырых яиц. В итоге глазурь я сделала с сахарной пудрой и желатином (как раз остался один пакетик). Рецептов глазури с желатином очень много вариантов в интернете, что меня очень удивило. Глазурь получилась идеальной и самое главное что она не крошиться, как с белком. После высызания она осталась такой же блестящей. Круто , рекомендую такую глазурь!

Хотела сделать рулет по рецепту ,что был в посылке. Но я все таки за "ленивые" рецепты и в итоге опять сделала банановый чизкейк без выпечки. Однозначно еще буду делать такое с помощью желатина т.к мне реально открыли глаза на силу и возможности желатина. Спасибо за такую возможность) Но почему так мало времени для тестирования? За неделю нереально попробовать разные рецепты.

Давно мне советовали сделать чизкейк без выпечки. И вот настал "момент истины". Все очень просто, быстро (это самое главное). Рецепт нашла в интернете, самый простой, но я немного его изменила. В итоге сделала банановый чизкейк. Это нереально вкусно, даже неожиданно вкусно. Желатина ушла 1 пачка и он справился отлично!

‌Впервые держу в руках желатин и как-то с опаской к нему относилась. Спасибо за возможность попробовать что это за "зверь" такой и с чем его едят. По рецепту, что шел с посылочкой я решила сделать конфеты. Клубники у меня не было и я решила сделать из малины. На самом деле все просто, но посуды от этого действия очень много. Так вот, все сделано согласно рецепту. Малинка перетерта, желатин замочен (1:5), все ингредиенты соединены, на водяной бане подогреты, перелито все в форму, остудила ее (форму с красотой) и переставила в холодильник. На следующий день вся эта красота изъята из формы и не красиво порезана))) Были попытки украсить конфеты сахарной пудрой, но что-то пошло не так. Конфеты начали таять, в итоге они хранятся в холодильнике в тарелке, с жижой на дне. Несмотря на это конфеты очень вкусные и как говорят "зашли" мой дочке на ураа. Не знаю как и назвать этот опыт удачным или не очень. Но конфеты из свежемороженной малины я так думаю полезные. Хочу ещё попробовать сделать панакоту и что-то мясное.

Попала в список участников и сегодня забрала посылочку. Спасибо за возможность пробы данного продукта т.к желатин никогда не использовала в готовке (может зря). Уже присмотрела рецепт конфет P.S Наклейки были изъяты дочкой молниеносно и так же быстро переместились на комод)))