Другим ефективність продукту "Желфікс" від Dr. Oetker перевіряла на Желфікс 2:1. Тестування провлдилося на моєму улюбленому грушевому варенні-джемі. Саме в ньому, як і в яблуках, справжнє літо)
Груші були вимиті, подрібнені та залишені на ніч,для того, щоб пустити сік, після чого я їх проварила з водою, зробила пюре, а далі, користуючись інструкцією на звороті, приготувала джем.
Хочу зауважити, що є суттєва відмінність у процесі приготування. На відміну від "Желфіксу 3:1", даний продукт дав желюючий ефект уже на етапі розкладання джему в банки. Солодкими залишками, охоче поласували найменші помічники-експерти)
