Попробовала сегодня «взбитый десерт». На вкус он мне оказался похожий на взбитый «крем кондитерский» 26 процентов жирности от Смачно шеф.
И это не удивительно - составы у них похожи, в основе - растительный жир.
Крем действительно легко и быстро взбивается.
Читала в интернете отзывы с жалобами на то, что это «взбитый коктейль». Я думаю - все зависит от мощности миксера. У меня отлично взбилось до пиков.
Добавила десерт в кофе - очень вкусно! Быстрый аналог взбитых сливок. И, кстати, аналог дешевле!
Также высадила крем на кексы.
Но много такого крема не съешь за раз.
Часть готового крема оставила в холодильнике, посмотрю что с ним будет утром. Планирую добавить в кофе.

Очень быстро я в этом году справилась с вишней, буквально дольше я выбирала косточки чем готовила варенье. Для меня реально открытие что не каждое варенье нужно готовить много дней. Мне кажется что у каждой постсоветской девочки есть это детское предубеждение что варенье нужно варить как бабушка: в первый день варишь, второй день варишь, а только на третий - закрываешь. И самое главное что кушать пока идёт процесс не желательно, но так хочется и ложка так и лезет под марлю ? С Желфикс от Dr. Oetker варенье - это же сплошное удовольствие. По времени занимает приблизительно столько, сколько и приготовление какого-то тортика или десерта. Вкусовые качества - сохраняются и сколько же радости это варенье принесёт зимой! Теперь у заморозки появился достойный конкурент, а тем более что морозилка не резиновая, в отличие от шкафчиков, в которых можно хранить варенье ;)
Кстати с Желфикс варенье и храниться должно лучше! Хотя конечно долго в семье сладкоежек оно может не простоять))