Начинаю своє тестирование с персикового джема) Нам понадобиться: Персики очищение без косточек 1 кг Сахар 0,5 кг Желфикс 2:1 1 уп. Персики очищаем от кожицы и косточек и измельчаем погружнным блендером. Далее содержимое пакета желфикс смешиваем с 2 ст. ложками сахара, которые берём с общей массы 0,5 кг. Подготовленное пюре помещаю в алюминиевый таз добавляю смесь желфикса с сахаром, перемешиваем и ставим на огонь. Постоянно помешивая доводим до кипения, после добавляем оставшийся сахар, и сново постоянно мешая доводим до кипения и варим 3 минуты. Снимаем с огня и разливаем в подготовленные баночки, закрываем и переворачиваем баночки вверх дном на 2 минуты. Вкуснейший джем готов!

Получила и я свой набор эксперта) спасибо за возможность попробовать новые продукты от фирмы Dr. Oetker. Уже есть задумки по джемам, будем пробовать))

Ну вот и заключительный отзыв после всех моих испытаний. Работать с данным продуктом одно удовольствие. Внешний вид упаковки очень привлекательный, размер компактный. Огромным плюсом для меня есть практически отсутствие запаха. Он действительно прозрачный, нет желтого оттенка. Очень хорошо без особых усилий растворяется. По заявленным пропорциям на упаковке получается очень нежное по консистенции «дрожащее» желе. Буди я пользоваться данным желатином дальше? Однозначно да! И Вам рекомендую)

Хочу с Вами поделится нестандартным применением желатина. Можно приготовить дома отличную маску для волос. Эффект будет похож на процедуру ламинирования в салоне. У меня нормальный тип волос с сухими концами после осветления. Эффект мне очень нравится, волосы становятся более плотные по ощущениям, более живым можно даже сказать. Такую маску можно делать не больше 1 раза в неделю. И так нам понадобится: 1 уп желатина Dr. Oetker 3 ст. ложки воды 3 ст. ложки вашей любимой маски для волос Замачиваем желатин в 3 ст. ложках воды оставляем на 10 минут. Потом на медленном огне растворяем желатин очень важно не перегревать и не дать закипеть. После даём чуть остыть и смещеваем с маской для волос. Наносим маску на влажные, предварительно вымытые шампунем волосы отжатые полотенцем. Не наносим смесь на корни отступайте пару самтиметров. Потом одеваем шапочку для душа или простой целлофановый пакет и закутываем полотенцем. Оставляем на 30-40 минут можно подогревать феном если есть время. После смываем тёплой водой без шампуня. Сушим волосы и любуемся их видом)))

Молочно-шоколадное желе 500мл+500мл молока Плитка молочного шоколада 2 уп желатина Dr.Oetker 3 сл.ложки + 2 ст. ложки сахара Ванилин Молочный слой Замачиваем желатин в 2 ст. Ложках молока на 10 минут. Тем временем 500 мл молока (-2 ст. Ложки которые пошли на желатин) соединяем с 3 ст.ложками сахара и ванилином отправляем на огонь и даём закипеть. Снимаем даём остыть до комнатной температуры. Далее на медленном огне растворяем желатин очень важно не перегревать и не дать закипеть. Соединяем с остывшим молоком и после разливаем по формам. Уберём в холодильник до полного застывания. Шоколадный слой Готовится практически также как и первый. Замачиваем желатин в 2 ст. Ложках молока на 10 минут. Тем временем 500 мл молока (-2 ст. Ложки которые пошли на желатин) соединяем с 2 ст.ложками сахара и отправляем на огонь и даём закипеть. Снимаем даём чуть остыть и добавляем шоколад поломанный на кусочки перемешиваем до полного растворения и даём остыть до комнатной температуры. Далее на медленном огне растворяем желатин очень важно не перегревать и не дать закипеть. Соединяем с остывшей молочно-шоколадной смесью и после разливаем по формам. Уберём в холодильник до полного застывания. Готово! Приятного аппетита!