Украшения от Dr.Oetker - это нечто! Я в восторге от золотых и серебряных бусин, они выглядят празднично, не теряют цвет на готовой выпечке и делают даже самый обычный бисквит произведением кулинарного исскуства. Не тривиальные, яркие.

Наборы для друзей отправились почтой к двум моим новым друзьям из Фейсбук, которые не попали в тестирование, но очень хотели. Поделилась и декором - как сюрприз к Новому Году. Один набор презентовала куме под ёлочку. Подарки и полезные, и красивые, и приятные. Да и кстати :)

Хочется отдельно остановиться на глазури. Мне понравился процесс приготовления, простота, скорость. Вкус, цвет. Она густая, ложится без пропусков, без волн и комков - идеально ровная поверхность. Есть и недочеты. Во-первых её мало. Делала тортик полумесяцем (коржи разрезпла пополам) и её хватило впритык. Во-вторых блеск, его нет. Поверхность без изъянов фактурных, даже если что-то в процессе украшания подправлять. Но блеска глянцевого нет. В-третьих - рецептура, я добавляла ещё 1-2 чайные ложки воды, потому что глазурь слишком густая, не течёт, её сложно растянуть по коржу. Если использовать как заливку, то нужно количество воды увеличивать. Возможно именно потому блеск и утратился, но иначе невозможно было залить тортик.

Ещё один вариант использования разрыхлителя, глазури, какао и ванильного сахара. На этот раз двуцветная. Торт бисквитный, средний корж замешан с использованием какао, крем масляный с какао, шоколадная глазурь для заливки и белой рисовали полосочки. Чтобы полосочки получились ровные, рисовала под лопатку на доске, замотанной пищевой пленкой. Отправила в холодильник. После застывания белых полосок уже заливала торт шоколадной глазурью и в неё (ещё не застывшую) ложила-топила белые полоски. Поскольку глазурь от Dr.Oetker готовится без заваривания и даже тёплой воды, то заготовки не тают и не смешиваются с фоном. * В примечание укажу, что шоколадную глазурь пришлось до купить, в наборе на тест была одна и её использовали на новогодний торт. Нашла в сети Велмарт продукцию. Взяла пару пакетиков на случай если времени не будет на заваривание.

Сразу три элемента тест-набора использовала в этом тортике: пудинг, глазурь и украшения-звезды. Оговорюсь, что коржи не пекла, купила готовые медовые. Но в этом не минус тортика, а плюс! Поскольку и крем из пудинга, и глазурь готовятся в считанные минуты, то этот торт можно смело назвать "гости на пороге". Я в восторге! Крем из пудинг готовила по рецепту на упаковке, он идеален! Без комков за 5 минут готов, обошлась без миксера (просто нету его), а одним венчиком и тем не менее консистенция идеальна без усилий. Глазурь не заваривается! А всего лишь разбавляется водой, её приготовит даже школьник! Ну, а украшения на любой вкус. У нас это был новогодний тортик. Готовятся крем и глазурь 5 минут. Ещё 5 торт собирается. Потом в холодильник на 15-20 минут (пока гости объедают десерт готовится сам). И вуаля - кожи пропитаны, крем воздушный, глазурь застыла. В крем добавляла дробленый грецкий орех.