Я уже давно поняла, что если хочешь, чтобы желе получилось наверняка, причем в любом изделии, то покупай Др. Эткер. Сегодня у меня торт " Ананасовое чудо". Основа - половина бисквита. В состав желейного наполнителя входит: сливки, сок ананаса из банки, кусочки оставшегося из банки ананаса, кусочки половины бисквита, кусочки готового цветного желе, желатин Др. Эткер. Именно поэтому желе кажется немного рыхлым. Застыло отлично! Единственное, что сюда я люблю добавлять кусочки желе ярко-зеленого цвета, оно очень красиво сочетается с желтым ананасом, но сейчас на карантине особо не поперебираешь. В ближайшем магазине было только желе оранжевого цвета, его и пришлось использовать…
