Всем привет. Хоть и в посылочке не было дрожжей Dr.Oetker но я все равно ими пользуюсь и решила поделиться супер легким рецептом теста для пиццы.
Тесто очень. нежное и вкусное. Если раскатать тоненько то не сухое,а если сделать потолще корж то воздушное и мягкое. И так сам рецепт.
Теплая вода -120мл. Мука 2 стакана(260г).Дрожжи Dr.Oetker -5г. Соль-5г. Сахар - 2ч.л.Яйцо -1шт. Оливковое масло 2-3 ст.л.
В чуть теплую воду добавить дрожжи,хорошо перемешеать. Добить яйцо,соль,масло оливкоевое, сахар и муку. Все ингредиенты равномерно перемешать до однородности. Заместить тесто,без добавления дополнительной муки. Если нет комбайна мешаем ложкой. Тесто будет липнуть. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 40 минут. После смазываем поверхность и руки раст.маслом. И растягиваем руками до нужной формы. Накалываем тесто вилкой по всему периметру.Выкладываем начинку и выпекаем 18-20 минут при 190градусах.
Из данных ингредиентов выходит 2 пиццы с тоненькими коржами или 1 пицца с болле толстым тестом.
Вчерашняя моя пицца) Приятного всем

Получив такой шикарный набор, я просто не могла не испечь пасочки к Великому празднику. Сразу скажу, процесс был волнительным. Паски пекла впервые. С выпечкой дружу, люблю это дело, но паски впервые.
Что использовано:
1. Дрожжи Dr. Oetker ( в них я уверена на 100%. Они всегда подходят отлично. Но тут же понимаете, для пасок тесто тяжеловатое, жирное да и еще с изюмом, который может его усадить) Справились с задачей на отлично. Опара забродила быстро, тесто было шикарным.
2. Ароматизатор "Ваниль" Dr. Oetker. С ним я познакомилась в прошлом тестировании. Его мягкий приятный аромат просто пленил меня. С тех пор на моей кухне никаких ванильных сахаров. Но так уж вышло, что сейчас на карантине до Ашана я не добираюсь, купить раньше не додумалась.. А тут такой сюрприз! Очень удачно все сложилось!
3. Сахарная пудра Dr. Oetker. Использовала вместо сахара с белком и крахмалом для глазури. Получилась отличная, не сыпется. Имеет приятный ванильный вкус и запах, так как пудра ванильная.
4. Ну и, конечно же, украшения. Правда маленький помощник решил их скомбинировать для яркости с посыпками другой фирмы. Говорит, паска должна быть яркой!. Вот так вот.
Показываю фото. Не судите строго. Старались!
Продукция Dr. Oetker на высоте.
До новых встреч.

Получив такой шикарный набор, я просто не могла не испечь пасочки к Великому празднику. Сразу скажу, процесс был волнительным. Паски пекла впервые. С выпечкой дружу, люблю это дело, но паски впервые.
Что использовано:
1. Дрожжи Dr. Oetker ( в них я уверена на 100%. Они всегда подходят отлично. Но тут же понимаете, для пасок тесто тяжеловатое, жирное да и еще с изюмом, который может его усадить) Справились с задачей на отлично. Опара забродила быстро, тесто было шикарным.
2. Ароматизатор "Ваниль" Dr. Oetker. С ним я познакомилась в прошлом тестировании. Его мягкий приятный аромат просто пленил меня. С тех пор на моей кухне никаких ванильных сахаров. Но так уж вышло, что сейчас на карантине до Ашана я не добираюсь, купить раньше не додумалась.. А тут такой сюрприз! Очень удачно все сложилось!
3. Сахарная пудра Dr. Oetker. Использовала вместо сахара с белком и крахмалом для глазури. Получилась отличная, не сыпется. Имеет приятный ванильный вкус и запах, так как пудра ванильная.
4. Ну и, конечно же, украшения. Правда маленький помощник решил их скомбинировать для яркости с посыпками другой фирмы. Говорит, паска должна быть яркой!. Вот так вот.
Показываю фото. Не судите строго. Старались!
Продукция Dr. Oetker на высоте.
До новых встреч.

Получив такой шикарный набор, я просто не могла не испечь пасочки к Великому празднику. Сразу скажу, процесс был волнительным. Паски пекла впервые. С выпечкой дружу, люблю это дело, но паски впервые.
Что использовано:
1. Дрожжи Dr. Oetker ( в них я уверена на 100%. Они всегда подходят отлично. Но тут же понимаете, для пасок тесто тяжеловатое, жирное да и еще с изюмом, который может его усадить) Справились с задачей на отлично. Опара забродила быстро, тесто было шикарным.
2. Ароматизатор "Ваниль" Dr. Oetker. С ним я познакомилась в прошлом тестировании. Его мягкий приятный аромат просто пленил меня. С тех пор на моей кухне никаких ванильных сахаров. Но так уж вышло, что сейчас на карантине до Ашана я не добираюсь, купить раньше не додумалась.. А тут такой сюрприз! Очень удачно все сложилось!
3. Сахарная пудра Dr. Oetker. Использовала вместо сахара с белком и крахмалом для глазури. Получилась отличная, не сыпется. Имеет приятный ванильный вкус и запах, так как пудра ванильная.
4. Ну и, конечно же, украшения. Правда маленький помощник решил их скомбинировать для яркости с посыпками другой фирмы. Говорит, паска должна быть яркой!. Вот так вот.
Показываю фото. Не судите строго. Старались!
Продукция Dr. Oetker на высоте.
До новых встреч.

Получив такой шикарный набор, я просто не могла не испечь пасочки к Великому празднику. Сразу скажу, процесс был волнительным. Паски пекла впервые. С выпечкой дружу, люблю это дело, но паски впервые.
Что использовано:
1. Дрожжи Dr. Oetker ( в них я уверена на 100%. Они всегда подходят отлично. Но тут же понимаете, для пасок тесто тяжеловатое, жирное да и еще с изюмом, который может его усадить) Справились с задачей на отлично. Опара забродила быстро, тесто было шикарным.
2. Ароматизатор "Ваниль" Dr. Oetker. С ним я познакомилась в прошлом тестировании. Его мягкий приятный аромат просто пленил меня. С тех пор на моей кухне никаких ванильных сахаров. Но так уж вышло, что сейчас на карантине до Ашана я не добираюсь, купить раньше не додумалась.. А тут такой сюрприз! Очень удачно все сложилось!
3. Сахарная пудра Dr. Oetker. Использовала вместо сахара с белком и крахмалом для глазури. Получилась отличная, не сыпется. Имеет приятный ванильный вкус и запах, так как пудра ванильная.
4. Ну и, конечно же, украшения. Правда маленький помощник решил их скомбинировать для яркости с посыпками другой фирмы. Говорит, паска должна быть яркой!. Вот так вот.
Показываю фото. Не судите строго. Старались!
Продукция Dr. Oetker на высоте.
До новых встреч.