Yuliko7707
Yuliko7707
Знаток
Отзывы Yuliko7707
Комментарии Yuliko7707
Получено лайков
0 Like
Yuliko7707
Вот еще Вам мои прянички)))Рецепт очень прост, пробуйте, пишите!) Пряники имбирные: 0,5 ч/ л - имбирь,мускатный орех,кардамон, 1 ч /л - корица,1/2 ч/ л соль,220 гр сахара,120 гр масла сливочного талого,2 яйца,100 гр мёда цветочного( жидкого),500 гр муки,цедра 1 апельсина, цедра 1 лимона, пачка разрыхлителя. Приготовление: цедру апельсина и лимона хорошо перетереть с сахаром, тогда он будет ярким и пахнущим цитрусом, затем яйца взбить с сах и маслом, добавить мёд, ещё раз взбить. Сухие продукты смешать( мука( обязательно просеянная+соль+имбирь, мускат, кардамон, корицу, разрыхлитель). Добавить частями муку со специями к жидким ингредиентам. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам, завернуть в плёнку и в холодильник на ночь( обязательно!) на следующий день выпекать! Ещё совет: чем толще тесто раскатаете, тем пряник мягче будет, если потоньше, то имбирное печенье( более хрустящей) за счёт специй и мёда срок годности у пряников 2-3 месяца)
У отзыва 2 комментария
Yuliko7707
нет не видела,сейчас зайду посмотрю!)ОЧень люблю все новенькое)))))
Yuliko7707
а да.видела))))Даже когда-то такое делала, но у моих заказчиков оно не прижилось)
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Yuliko7707
Вот еще Вам мои прянички)))Рецепт очень прост, пробуйте, пишите!) Пряники имбирные: 0,5 ч/ л - имбирь,мускатный орех,кардамон, 1 ч /л - корица,1/2 ч/ л соль,220 гр сахара,120 гр масла сливочного талого,2 яйца,100 гр мёда цветочного( жидкого),500 гр муки,цедра 1 апельсина, цедра 1 лимона, пачка разрыхлителя. Приготовление: цедру апельсина и лимона хорошо перетереть с сахаром, тогда он будет ярким и пахнущим цитрусом, затем яйца взбить с сах и маслом, добавить мёд, ещё раз взбить. Сухие продукты смешать( мука( обязательно просеянная+соль+имбирь, мускат, кардамон, корицу, разрыхлитель). Добавить частями муку со специями к жидким ингредиентам. Замесить тесто, чтобы не липло к рукам, завернуть в плёнку и в холодильник на ночь( обязательно!) на следующий день выпекать! Ещё совет: чем толще тесто раскатаете, тем пряник мягче будет, если потоньше, то имбирное печенье( более хрустящей) за счёт специй и мёда срок годности у пряников 2-3 месяца)
У отзыва 2 комментария
Yuliko7707
нет не видела,сейчас зайду посмотрю!)ОЧень люблю все новенькое)))))
Yuliko7707
а да.видела))))Даже когда-то такое делала, но у моих заказчиков оно не прижилось)
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Yuliko7707
Подскажите пожалуйста,как добавить видео?
У отзыва 1 комментарий
Yuliko7707
спасибо что подсказали))))))))))))))))))))))))
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Yuliko7707
Всем привет)Хочу поделиться своим новым творением)))Никогда раньше не пробовала делать торты с муссовыми кремами ,и тут меня посетило вдохновение)))На фото апельсиновый бисквит(для его приготовления я использовала разрыхлитель #DrOetker, чем осталась очень довольна!) с кремом-муссом на основе сливок и малины с черешней. Рецепт бисквита : -2 апельсина(выжать сок и снять цедру) -4 яйца+200гр сахара(взбить в пену) -300 гр муки+ 1 ч.л разрыхлителя 200мл.подсолнечного масла Во взбитые яйца добавляем сок лимона и масло,хорошо вымешиваем венчиком, затем туда же цедру и сухие ингридиенты.Все хорошо вымешать,печь в разогретой(180*) духовке, примерно 1,5-2 часа.Проверять на сухую зубочистку.Аромат невероятный!Вкус просто супер,ну и текстура тоже просто БОМБА!Пробуйте,не пожалеете!!! Целый не выкладываю,ибо был эксперимент с глазурью зеркальной,которая пока что не поддалась моим рукам))))
У отзыва 4 комментариев
Таміла Звенігородська
А как делали мусовый крем? А то меня очень заинтересовало, тоже хочу что то такое испечь :)
Yuliko7707
У меня мусс из малины и черешни( замороженые ягоды приварила немного, затем пробила блендером и процедить через сито от косточек) сахар кладите по вкусу.Потом готовое пюрэ(примерно 250гр) довести до кипения, снять с огня и распустить в нем замоченый предварительно желатин(20гр).Взбить сливки(у меня было около 250гр),фруктовую смесь немного остудить и смешать со сливками.Дать немного остыть и использовать по назначению)
Таміла Звенігородська
Вроде не сложно :) Обязательно попробую, спасибо!
Yuliko7707
Совсем не сложно)))Пробуйте, напишите о результате)))
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Yuliko7707
Всем привет)Хочу поделиться своим новым творением)))Никогда раньше не пробовала делать торты с муссовыми кремами ,и тут меня посетило вдохновение)))На фото апельсиновый бисквит(для его приготовления я использовала разрыхлитель #DrOetker, чем осталась очень довольна!) с кремом-муссом на основе сливок и малины с черешней. Рецепт бисквита : -2 апельсина(выжать сок и снять цедру) -4 яйца+200гр сахара(взбить в пену) -300 гр муки+ 1 ч.л разрыхлителя 200мл.подсолнечного масла Во взбитые яйца добавляем сок лимона и масло,хорошо вымешиваем венчиком, затем туда же цедру и сухие ингридиенты.Все хорошо вымешать,печь в разогретой(180*) духовке, примерно 1,5-2 часа.Проверять на сухую зубочистку.Аромат невероятный!Вкус просто супер,ну и текстура тоже просто БОМБА!Пробуйте,не пожалеете!!! Целый не выкладываю,ибо был эксперимент с глазурью зеркальной,которая пока что не поддалась моим рукам))))
У отзыва 4 комментариев
Таміла Звенігородська
А как делали мусовый крем? А то меня очень заинтересовало, тоже хочу что то такое испечь :)
Yuliko7707
У меня мусс из малины и черешни( замороженые ягоды приварила немного, затем пробила блендером и процедить через сито от косточек) сахар кладите по вкусу.Потом готовое пюрэ(примерно 250гр) довести до кипения, снять с огня и распустить в нем замоченый предварительно желатин(20гр).Взбить сливки(у меня было около 250гр),фруктовую смесь немного остудить и смешать со сливками.Дать немного остыть и использовать по назначению)
Таміла Звенігородська
Вроде не сложно :) Обязательно попробую, спасибо!
Yuliko7707
Совсем не сложно)))Пробуйте, напишите о результате)))
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться