Добрый день, всем котам удачи! Мы тоже ждём очень результатов, хоть у нас трое котов,но у двух рацион подобран вместе с ветеринаром, только наш гурман ещё не нашёл своё... Спасибо порталу за такие интересные мои полезные тестирования)

Торт "Монастырская изба" Тесто: 1 яйцо; 1 стакан ( 220-250 грамм) сахара; 1 стакан ( 250 грамм) сметаны любой жирности; 100 грамм маргарина; 1 пакетик разрыхлителя Dr.Oetker; 1 пакетик ванильного сахара Dr.Oetker; Мука ( количество определять по консистенции теста). Крем: 1 банка вареной сгкщенки; 0,5 л. сметаны 20-25%;. Если сметана меньшей жирности, добавить пакетик загустителя для сливок Dr.Oetker. Начинка: 1 л.банка вишен без косточек. Глазурь: Пачка шоколадной глазури Dr. Oetker Приготовление: Для теста смешать яйцо с сахаром, добавить сметану, размягченный маргарин, ванильный сахар. Все сбивать миксером 2-3 минуты, далее постепенно добавлять муку, пока тесто не станет умеренно плотным. Тесто отправить в холодильник минимум на час ( лучше на ночь). Охлаждение тесто разделить на 15 равных частей. Раскатать тесто в виде длинных узких полосок, на каждую выдожить вишни, свернуть трубочкой и выпекать 15 минут при температуре 160-180°. Для крема смешать сгущёнку и сметану миксером, если крем жидковатый, добавить загуститель. Сборка торта: первый слой 5 коржей, второй- 4, третий- 3, четвертый -2, пятый- 1. Каждый слой перемазываем кремом. Глазурь приготовить согласно инструкции полить готовый торт).

Благодарю сайт за проведение тестирования #готуємозоеткер именно под Новый Год и Рождество - столько красочных фото, прям глаза разбегаются! #Naproby Я тоже решила создать имбирные пряники, использую какао #DrOetker Для теста: 25 г какао-порошка 175 г муки 75 г сахарной пудры 1 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 1/4 ч.л. соды 80 г сливочного масла 1 желток 2 ст.л. меда Для глазури: 1/2 белка 110 г сахарной пудры красители для глазури Смешать муку, сахар, какао-порошок и специи. Добавить сливочное масло кусочками и сделать крошку. Добавить желток и мед и замесить тесто. Убрать его в холодильник как минимум на 1 час. Раскатать тесто и вырезать фигурки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут в зависимости от толщины. Белок взбить в крепкую пену до появления пиков. Всыпать половину сахарной пудры, взбивать дальше, до полной гладкости. Всыпать оставшуюся пудру и перемешать. Дать постоять 10 минут. Добавить необходимые красители. Если их много, то разделить глазурь в разные мисочки. Переложить в пакет, отрезать маленький кончик и украсить готовую выпечку. Такую глазурь нельзя долго хранить, ее нужно использовать в тот же день.

ТОРТ МЕДОВЫЙ "НОВОГОДНИЙ" Ингредиенты для теста: 3 ст.л. меда 2 ч.л. разрыхлителя Dr.Oetker 3 яйца 3 ст.л. сахара 1 стакан и 1 ст.л. муки 100 г сливочного масла Ингредиенты для крема: 500 г сметаны 100 г сахара 1/2 пачки ванильного сахара Dr.Oetker 2 пакета загустителя для сливок Dr.Oetker Ингредиенты для украшения: 200 г грецких орехов 1 упаковка глазури с шоколадным вкусом Dr.Oetker 1 упаковка декора с цветными бусинками Dr.Oetker 1 ст.л. сахарной пудры Приготовление: 1. В кастрюлю положить мед и разрыхлитель, варить до потемнения, добавить сливочное масло. 2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром. 3. Соединить медовую и яичную массы, добавить муку. 4. Тесто вылить в форму с пергаментом. 5. Выпекать в разогретой духовке 25 минут. Охладить, разрезать пополам. 6. Для крема взбить миксером сметану, сахар, ванильный сахар,загуститель для сливок. 7. Торт перемазать сметанным кремом, бока потрусить измельченными орехами, сверху вылить глазурь (приготовить по инструкции на упаковке).Торт оставить до застывания глазури. 8. Украсить торт сахарной пудрой и декором Dr.Oetker. Приятного аппетита с ТМ Dr.Oetker!

Вечер добрый всем.Корзинка сладостей для детворы) На день святого Николая приготовила корзинку сладостей для детворы) Решила написать рецепт имбирных пряников,понимаю что никого не удивлю,но все же помню как когда то искала идеальный рецепт для себя. Состав: Сахар-1ст Кипяток-чуть больше чем пол стакана Яйца-4шт масло сливочное-200гр мед-пол стакана разрыхлительDr. Oetker -1ч.л. Мука-1000кгс специи-по вкусу Тесто: 1.Сахар растопить в сотейникена медленом огне.Когда сахар растворится добавить кипяток. 2.Отдельно в мыске взбить яйца до пышной однородности 3.растопить сливочное масло и смешать с яйцами. 4.Смешать яично-сливочную смесь с остывшим сахаром. 5.Мед смешать с общей массой. 6.Специи добавить на вкус-у меня корица и имбирь.Как то добавляла перец,кардамон и гвоздику пряники получаются очень прянные и запах прекрасный.Но если детки будут кушать,то советую не делать сильно прянные!По тому как не каждый любит. 7.Добавить муку и хорошо вымесить тесто.На сутки в холодильник Ну а дальше все просто!Вырезаем печенюхи с помощью формочек или самодельных вырезаных фигурок.8.Выпекать 7-8мин при 170-180С. Украшаем глазурью)Глазурь: 1яичный белок Сахарная пудра-200-250гр пол чайной ложки лимоного сока Яичный белок взбиваем на минимальной скорости блендера,Добавляем пудру просеяную через ситечко.И в самом конце добавляем сок лимона А дальше творим... Еще в моей корзинке есть попс-кейки.Вот рецептик )Мало того что он малобюджетный,так еще и вкусный!!!Так как не люблю запах яиц,стараюсь класть их поменьше!Поэтому делаю бисквит на воде.Этот рецепт проверенный делаю не первый раз из него даже кексы получаются отменные! Состав: Подсолнечное масло-5ст.л Сода-1ч.л уксус Вода-1ст Мука-1,5ст Сахар-1ст Ванильный сахар Какао Dr. Oetker -5ст.л Вишня,чернослив,орехи,ваниль Украшение : Глазурь Dr. Oetker шоколадная Глазурь Dr. Oetker белая Присыпка Тесто 1.Жидкие ингридиенты смешать в миске.Сперва соду гасим уксусом,затем добавляем воду,подсолнечное масло и перемешиваем все. 2.Отдельно в мисочке смешиваем все сыпучие ингридиенты: мука+какао+сахар+ваниль и все тщательно перемешиваем. 3.По тихоньку начинаем всыпать сыпучие ингридиенты в жидкие.При это мешаем миксером,что б не образовывались комочки!4.Смазываем протвень маслом и выпекаем в разогретой духовке 170-180 С.И оставляем остывать.Можно оставить на ночь.Измельчить бисквит в блендере,мясорубке или вручную покрышить.Крем:Масло-120грСахарная пудра-60грСгущенка-40грРом-по желаниюМягкое масло взбить с сахарной пудройдо кремовой консистенции,добавить сгущенку и взбить миксером Я решила делать с черносливом и грецкими орешками.Для этого я в блендере измельчила чернослив с орехами.Чернослив предворительно залила кипятком.Смешиваем крем+чернослив с орехами и измельченный бисквит.вымесить до однородности и сформировать руками шарики. Выложить шарики на поднос или большую тарелку и в холодильник на 2-3часа. Затем взять палочки обмокнуть в шоколад и вставляем в шарик и снова на 20мин в холодильник.Покрывать шарики глазурью,белым шоколадом или черным.Украсить можно разукрасив разноцветной глазурью,присыпкой разноцветной или цветным сахаром) и положить в холодильник на 2-3часа. Спасибо всем за внимание)Не судите строго...только учусь)Счастливого всем Нового года и Рождества Христового!!!Здоровья!Счастья!Мира!Улыбок и Любви всем!