Farmik
Farmik
Эксперт
Отзывы Farmik
Комментарии Farmik
Получено лайков
63 Like
tatka29

Сирна суміш для сирного пирога Творопиш

1+
Всім привіт! Сьогодні свою сім'ю вирішила побалувати сирною запіканкою. Ніколи я не користувалася сухими сумішами для запіканок, це було моє перше знайомство з Творопишом від торгової марки Dr. Oetker. Що можу сказати: читаючи склад, була приємно вражена, що немає Е-шок у скаладі, а лише натуральні речовини (такі як кукурудзяний та картопляний крохмаль, ароматизатор). На звороті упаковки є детальний рецепт сирної запіканки. Саме по цьому рецепті я готувала запіканку.....також, кому буде цікаво то додаю відео-інструкцію по приготуванні. В рецепті було вказано додати 250 мл. молока, спочатку мене це насторожило, тому що переживала щоб запіканка після випікання не розвалилася........але з Творопишом все тримається купки))))) Запіканка вийшла сочною та ароматною........Звісно ще ніхто не куштував (тому що на роботі), але я думаю всі будуть в захваті!!!!
У отзыва 14 комментариев
misstress452
Я теж ні коли не користувалась сухими сумішами, дякуючи напробу за таку можливість
Farmik
Очень хороший видео-рецепт. Спасибо за детальность!) Мне только предстоит приготовить)
Katerin29
И я впервые пользовалась смесью "Творопыш", очень довольна результатом ?. Видео ?
tatka29
Katerin29, дякую)))
tatka29
Farmik, дякую
yu_novitska
посмотрела ваш видео-рецепт, увидела, что вы использовали всю вот эту колбочку ароматизатора? А это не много? или по инструкции именно так и нужно?)
yu_novitska
Забыла написать, у вас очень красивая запеканка получилось! На срезе прям вообще..аппетитная, однородная..вкуснятина)
tatka29
yu_novitskaya, ні я використала тільки одну ампулу ароматизатора
tatka29
yu_novitskaya, дякую, однорідна, тому що довго взбивала в комбайні
yu_novitska
tatka29, ну да я об этом и говорю, одну ампулу вы использовали - это так по инструкции нужно? не слишком ли насыщенный аромат ванили получается?
tatka29
yu_novitskaya, ні, чоловік взагалі сказав що не відчув аромат ванілі.....там на звороті коробочки вказано що одна ампула розрахована на 500 гр борошна.....а коли робила запіканку по рецепту Творопиша, то там використовувала 750 гр сиру та 250 мл молока
tatka29
yu_novitskaya, по суті можна було використати і 2 ампули, але я не ризикнула
tatka29
yu_novitskaya, і взагалі цей ароматизатор суттєво відрізняється по аромату від звичайного дешевого ванільного цукру! А якщо не пошкодуєте коштів і купите ванільний цукор на основі натуральної бурбонської ванілі від тм dr.oetker (в сільпо приблизно коштує 18 грн), то ви взагалі зміните свої враження від ванілі....це просто нереальний аромат!!!
t_tatiana_15
Добрий вечір. Чому ви вирішили фарбувати по шпалерах, їх не краще прибрати? Дуже хороший відгук, фарба зацікавила мене.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Anna Sen

Тирамису с горячим шоколадом

Очень было интересно именно Тирамису. Десерт этот люблю, но самой готовить не решалась.
Готовила по рецепту все как написано. Ну это мега просто и очень быстро! Это идеальный вариант, когда нет сил готовить, печь десерт. На вкус нежный воздушный, моей семье понравилось.
Так как хотела скорее приготовить, в магазин за савоярди не бежала, а испекла сама.
Горячий шоколад попробовала со вкусом лесного ореха. Вкуса ореха не ощутила, а вот аромат очень приятный. Хотелось бы немного меньше сахара и немножко горчинки шоколада, но в целом я довольна. Готовиться быстро и просто.
Следующее что хочу это сырники, так как запеканку готовила и не раз, она обалденная нежная и воздушная выходит. Прошу тех кто готовил сырники поделится в комментариях рецептами и впечатлениями
У отзыва 15 комментариев
Farmik
Добрый день! Подскажите вы крем готовили только с использованием молока или ещё и сливки добавляли? Разрез получился нежный и красивый)))
Dina’s
Тирамису как-то Мама готовила из этого крема, очень понравилось. Потом сама хотела приготовить, но не могла найти. Такие вкусняшки тут готовят? Сегодня наконец-то купила! Буду готовить!
tatka29
сирну запіканку готувала по рецепту, що вказана на звороті упаковки! виходить дуже ніжна та сочна
Anna Sen
Farmik, только молоко 3,2%
Farmik
Barhatnoeushko, спасибо))) Я тоже использовала только молоко. Интересно кто-то готовил с добавлением сливок?)
Anna Sen
tatka29, просто на запеканку по рецепту тесто выглядит достаточно жидким
yu_novitska
ох, какой же у вас красивый тирамису получился! А самостоятельно испечённый савоярди - это вообще выше всех похвал! Какая вы молодец) На счёт горячего шоколада..я бы вот тоже хотела, чтоб в нём больше ощущалась именно горчинка. Может прислушаются к нам, любителям какао горчинки, и, расширяя ассортимент вкусов горячего шоколада, Dr. Oetker сделают горячий шоколад с повышенным содержанием какао..чтоб был вкус горького шоколада)..ммм..
tatka29
Barhatnoeushko, не переживайте, запіканка не розвалиться, тому що у складі Творопиша є кукурудзяний та картопляний крохмаль
Moni4ka
yu_novitskaya, насколько я знаю, есть ещё горячг
Anna Sen
tatka29, зареканку уже много раз делала, я переживаю за сырники. Завтра буду экспериментировать с ними)
Наталія Буковська
Dina’s, де купили? В супермаркеті чи в онлайн-магазині?
yu_novitska
NaSaDD, и мне интересно, где можно купить) Я смесь Тирамису видела в Ашане. Но, к сожалению, он далеко не во всех городах есть(( Сегодня в Велмарте была ближайшем - то ни Тирамису, ни Творопыша, ни горячего шоколада не было. Ароматизатор ванильный был только
Anna Sen
yu_novitskaya, смотрела в Таврии В, нет Тирамису, может в Метро или Ашане есть?
yu_novitska
Barhatnoeushko, в Метро наверняка есть. мне даже сложно представить чего там нет)) В Ашане Тирамису видела. Сегодня, если попаду туда - планирую купить)
t_tatiana_15
Добрий вечір. Чому ви вирішили фарбувати по шпалерах, їх не краще прибрати? Дуже хороший відгук, фарба зацікавила мене.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Farmik

Горячий шоколад

2+
Добрый день!
Сегодня Вам хочу презентовать горячий шоколад (классический) Dr.Oetker.

1. Привлекающий яркий дизайн упаковки.
2. Рассмотрим содержимое пакетика:
- светло коричневый порошок (какао) с кристаллами сахара;
- смесь очень ароматная!
3. Состав:
-сахар;
-какао-порошок (10-12%жирности);
-кукурузный крохмал;
-соль;
-ванильный ароматизатор.
Не смотря на то, что в составе на первом месте сахар, напиток не очень сладкий - всё в меру! Я чувствовала слегка солоноватый привкус - мне пришлось по вкусу. Очень порадовал тот факт, что в составе нет дополнительных загустителей и ни каким других добавок в виде Е (...).

4. Способ приготовления довольно таки прост (описание так же присутствует на упаковке). Смешать содержимое пакета со 150 мл молока в небольшой металлической ёмкости. Закипятить смесь, помешивая на протяжении 30 сек. Перелить в чашку и остудить до желаемой температуры употребления.

Наблюдения: Смесь при приготовлении быстро начала загустевать, единственное образовывались комочки-трудно растворимые. После приготовления нужно хорошо помешать и перелить в чашку. Шоколад в меру густоватый и не очень сладкий. Приятный на вкус.

Мне понравилось :)

В такую холодную погоду отличный вариант согреться и порадовать себя!
У отзыва 5 комментариев
misstress452
Для зимнего согревания самое то, что надо!! Я всегда хотела попробовать горячий шоколад со вкусами, но в магазине видела только обычный
Farmik
misstress452, Вкусно, правда! Мне понравилось, единственное, что я не любитель напитков с ореховым запахом и вкусом, по этому горячий шоколад с "Лесным орехом" не мой фаворит.
tatka29
А я ще ніяк не можу приступити до тестування гарячого шоколаду, цікаво буде спробувати зі смаком рому
Farmik
tatka29, Обов'язково спробуйте, це смачно)))
t_tatiana_15
Добрий вечір. Чому ви вирішили фарбувати по шпалерах, їх не краще прибрати? Дуже хороший відгук, фарба зацікавила мене.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Na-Talia

Тірамісу Dr.Oetker

Сьогодні спробувала приготувати тірамісу. Процес виявився дуже легким та швидким. Маса легко збилась і стала ніжною і пухкою. Дуже приємний запах і смак. Готової маси мені вистачило на 4 порції шикарного десерту, що нічим не відрізняється від класичного. Мені доводилось куштувати класичний тірамісу в Італіі, так от, можу сказати що з сумішшю від Dr.Oetker виходить так само смачно. Проте як для постійно зайнятої мами, ця суміш просто знахідка. Декілька хвилин і можна радувати домашніх смакотою. Їм, доречі, дуже сподобалось. Тепер цей десерт буде одним з улюблених у нашій родині.
У отзыва 17 комментариев
yu_novitska
как же красиво выглядит ваш десерт!)))
zivochka
Очень удивлена, что десерт из пакетика может конкурировать с тирамису из Италии. Интересно!
Наталія Буковська
zivochka, і мене ця інформація зацікавила. В Італії не була, але тепер хочу зробити хоча б з пакетика, щоб спробувати
Juli@na
На фото десерт очень красивый получился.Очень хочется тоже такой сделать и попробовать. С сравнить с теровмиссу которые покупала ранее в кафешках)
anuta1061
Супер, як красиво! А аи ром додавали?
mat.angel
Ммм)выглядит очень вкусно)))расскажите,пожалуйста,про состав?можно ли делать такие десерты диабетикам?
Farmik
Світливи десерту вийшли дуже гарні) Нууу з приводу оригінального італійського Тірамісу і даного я б так не сказала, все таки різниця є і вагома. Ось як альтернативу використовувати, для економії часу, тоді так, це гідно, але не ставити на рівні позиції. Але це суто особисто моя думка
Na-Talia
yu_novitskaya, спасибо!
Na-Talia
zivochka, да, по вкусовым качествам очень похоже. По составу, конечно же они разные. Но как очень быстрая альтернатива очень мне понравился.
Na-Talia
NaSaDD, спробуйте!Не кажу що один в один, але смак дуже схожий.
Na-Talia
Juli@na, спасибо! Попробуйте обязательно!
Na-Talia
anuta1061, дякую. Ні, не додавала
Na-Talia
mat.angel, спасибо! Я использовала смесь Dr.Oetker, савоярди, кофе и немного шоколада. Не думаю что такое можно диабетикам(
Na-Talia
Farmik, дякую! На смак і колір, як то кажуть, всі фломастери різні) Я не можу казати за все італійське тірамісу, але те що я куштувала, дуже подібне за смаком. Саме за смаком, а не складом. Звичайно маскарпоне і порошок з молоком різні речі, але саме на смак мені дуже схоже.
zivochka
Na-Talia, спасибо! Буду знать!
Farmik
Na-Talia, Ні в якому разі не хотіла Вас образити) Гарного дня! :)
t_tatiana_15
Добрий вечір. Чому ви вирішили фарбувати по шпалерах, їх не краще прибрати? Дуже хороший відгук, фарба зацікавила мене.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Farmik

Вкус десерта Тирамису

Спустя два часа после приготовления (дала пропитаться десерту) можно дегустировать :)

Крем для десерта не имеет ярко выраженного сладкого вкуса, получается очень нежный, однородной консистенции, с кофейной ноткой.
Хорошо загустел в холодильнике (в течение одного часа) и держал форму десерта.
По консистенции крем получился мягенький, нежный, без комков (масса хорошо взбивается).

Для сладкоежек скорей всего не хватит сахара, но тот, кто не любит приторно сладкое, думаю, что оценит данный вариант угощения.

Десерт украсила какао, что добавило лёгкий вкус шоколада.
:)
У отзыва 25 комментариев
Tatiana Kachailo
Это полноценный крем которым можно заменить сливки, яйца и маскарпоне?
Farmik
mamochka, к сожалению нет, он не идентичен сливкам, яйцам и маскарпоне, ни по своей структуре, ни по вкусу. Но как для десерта на скорую руку можно воспользоваться.
Loving_wife
Какая красота! И что действительно похож на Тирамису, ведь в классике Маскарпоне идет
Farmik
Loving_wife, спасибо большое))) На вкус нежный получился)
annann1501
А савоярди какие брали? Очень красиво и аппетитно получилось, я тоже сегодня попробовала, правда, без печенья)
Олена Зінов'єва
Я буду готувати завтра цей десерт .Завтра свято день народження тестя,трішечки свята йому зроблю . На фото виглядає,як крем на коржі зі слоєного тіста
Dina’s
Настолько вкусно выглядит, что завтра обязательно приготовлю! Приятного аппетита
Лили 21
Как вы готовили? По инструкции?
Farmik
annann1501, Вы знаете савоярди как раз не было под рукой (но обычно я использую этой фирмы Casa Rinaldi) поэтому я использовала песочное печенье по форме как савоярди, получилось, так же очень нежно и вкусно.)))
Farmik
lisa68, спасибо, что оценили :)
Farmik
Olenka_kh_7684, мои поздравления :) Желаю Вам вкуснейшего десерта) На фотографии в разрезе песочное печенье, взяла его за основу, тоже очень вкусно вышло.
Farmik
Dina’s, спасибо большое))) Обязательно готовьте)))
Анастасія Гусар
Обожаю тирамису и пожалуй побешу в магазин и тоже сделаю! Спасибо за вдохновение?
Farmik
Лили 21, чуть ниже, если полистать есть мой видео отзыв, там детально показ процесс. Крем готовила по инструкции на упаковке на 200 мл холодного молока, единственное в инструкции написано, что взбивать нужно крем в течение 3 минут, а же взбивала около 5.
Farmik
Анастасия Гусар, И вам спасибо за отзыв :) желаю тоже приготовить вкусный десерт)
yu_novitska
Я очень люблю десерт Тирамису..как раз за его вот этот очень нежный вкус, без приторности. Прочитав ваш отзыв сижу теперь и жалею, что не купила эту смесь сегодня)
zivochka
Выглядит аппетитно, хотя я и не сильно люблю тирамису
Farmik
yu_novitskaya, спасибо большое) Обязательно попробуйте приготовить, возможно придумаете свой вариант подачи десерта ;)
Farmik
Zhushochek1907, спасибо большое))) старалась)
Farmik
zivochka, спасибо большое))) Я тоже не каждое Тирамису ем, не везде подают безумно вкусный десерт!
Farmik
SandraAlex, спасибо большое)))
Farmik
Salamandra, спасибо))) Вкусный, нежный и не приторный)
Farmik
homo4ka94, спасибо большой))) получилось на вкус тоже нежно)))
Farmik
zivochka, спасибо большое)))
t_tatiana_15
Добрий вечір. Чому ви вирішили фарбувати по шпалерах, їх не краще прибрати? Дуже хороший відгук, фарба зацікавила мене.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться