Сегодня я приготовила холодец и впервые испробовала новый рецепт "зельца из свиных" шкурок.Желатин отличный.Прост в использовании.Не имеет специфического запаха, что просто замечательно при приготовлении десертов.Застывает очень быстро, не пришлось ,как обычно, ждать ночь, пока зельц и холодец застынут.Из минусов только то, что я не пользовалась им раньше))) Теперь очередь десертов!)))
