Cогодні зварила какао Dr.Oetker та молочно-шоколадне желе. Найперше, що сподобалось - аромат. Його було чути по усьому будинку. Дитині сподобалось на смак, мені теж. Гарний колір. Чоловік засумнівався в натуральності, тому що він десь читав, що натуральне какао має містити не менше 14% жиру. Я йому намагалась пояснити, що виробник вказує цей продукт, як зі зменшеним вмістом жиру. Виходить воно просто знежирене. Але мої аргументи його не переконали, їсти желе відмовився. А нам з малим сподобалось. Мене засмутив один факт. В магазинах в райцентрі взагалі немає продукції Dr.Oetker. Я шукала глазур і пудинг. Але стикнулася з проблемою, що взагалі ніяких товарів цієї марки в супермаркетах немає, нажаль. Хотілось би, щоб продукція була доступнішою, щоб її могли купувати не тільки ті, хто живе у великих містах. Подругам сподобався розпушувач, сказали що непоганий. Пудинг теж сподобався.

Протестувала розпушувач і чорно-білу глазур. Готувала кекс. Що стосується розпушувача. Раніше я використовувала тільки соду, тому що розпушувач давав неприємний смак і запах випічці. Але, як я вже зрозуміла, я обирала не той розпушувач. Я купувала розпушувач на основі амонію, такий в Dr.Oetker теж є, як зазначено на упаковці. А розпушувач який ми тестуємо - інакший за складом. І тому я була дуже задоволена, що ніякого неприємного запаху і смаку аміаку у випічці не було. Кекс був пухкий і крихкий, як має бути. Але от піднявся він не дуже. Можливо, справа в рецепті, так як тісто доволі жирне. А можливо, в розпушувачі. Треба з цим питанням розібратись і повторно протестувати розпушувач Dr.Oetker. Про глазур. Це неймовірно чудова річ! Я часто використовую глазур у десертах, але завжди варила її сама. А глазур Dr.Oetker - це просто рятівна паличка. Не треба нічого варити, значна економія часу і сил. Все так просто: розтопи, надріж, вилий. А краса яка! Я думала що при нанесенні глазур змішається. Але ні. Вона чарівним чином не змішується і все виходить просто шикарно. Дуже гарна випічка декорується. От саме ця чорно-біла глазур тепер буде моєю улюбленою, бо вона дуже цікава. Крім краси, глазур Dr.Oetker смачна і ароматна. Величезний плюс - вона не кришиться і не осипається при нарізці кондитерки. Але от застигає доволі довго. Хоча, можливо, це через те, що я нанесла її ще на теплий кекс, так як поспішала. Буду тепер шукати глазур Dr.Oetker в магазинах. Нажаль, у нас її в продажі раніше не бачила. Але тепер обов"язково її купуватиму.

Кекс "Столичний" цукор - 200 грамів масло або маргарин - 200 грамів яйця - 3 шт. мука - 250 грамів ванільний цукор Dr.Oetker - 1 ч.л. родзинки розпушувая Dr.Oetker - 0,5 ч.л. дрібка солі глазур чорно-біла Dr.Oetker Масло перетерти з цукром. Додати всі решта інгредієнтів, перемішати. Форму змастили олією, викласти тісто. Поставити форму в розігріту духовку, випікати близько години при температурі 180 градусів. Охолоджений кекс полити глазуррю Dr.Oetker.

Вчора ввечері приготувала налисники з сиром, спробувала ванільний цукор Dr.Oetker. Взагалі, я більше прихильник ваніліну, так як він більш концентрований. Але цей ванільний цукор мені сподобався. Додала 0,25 пакетика в тісто і 0,5 пакетика в сирну начинку. Думала, що буде мало. Але цієї кількості виявилось досить для приємного аромату і навіть смаку ванілі. При цьому не було ніякої гірчинки, як іноді буває. Цілком задоволена. Сподобався смак і сину, хоча раніше саме від налисників часто відмовлявся. Фото не дуже гарне, бо зроблено ввечері на телефон, до ранку налисники не дочекались би, домашні все розмели)) Кума, якій давала пудинг, спробувала його, сказала, що смачний. Кума, якій я давала посипку (перли), сказала що дуже гарна, і що вже прикрасила випічку, вийшло красиво.

Здравствуйте. В правилах указано, что нужно принять участие в конкурсе на страничке проэкта в фейсбуке. Дайте ссылку на страничку и конкурс, нигде не смогла найти.