Простий рецепт кексу, дуже смачно з чашечкою кави чи чаю. 100 гр олії без запаху ( але я беру 50 г масла 50 олії) 100 гр цукру 2 яйця 300 гр муки 2 ч.л. розпушувача Трошки солі 2 яблука( не було яблук дома тому робила без них ,теж дуже смачно) 2 долоньки ізюма або цукатів Приготування: Масло, сіль, цукор,яйця перемішати і злегка збити. Добавити муку і розпушувач. Яблука порізати мілкими кубиками і разом з ізюмом добавити до тіста.Розігріти духовку до 180 С, готувати 1 годину. Приємного апетиту)))

Всім привіт))) продовжую випробовувати продукцію тепер улюбленої ТМ "Dr. Oetker" і переконуюсь, що завдяки цьому всі десерти готуються з задоволенням, швидко та якісно. Сьогодні вирішила приготувати кекс до чаювання,і допомогли мені в цьому розпушувач,какао і різна декоративна посипка цієї фірми. Розпушувач ідеально справився як і інші рази зі своєю задачею, тісто добре піднялись, стало пухким та пористим. Какао теж давалося приємний аромат вже від початку приготування , гарно розчинилось і бездоганно виконало свою функцію. Для декорування використала декоративні поступки перлинки і зірочки,вони не такі тверді як інших торгових марок. Не пливе колір, мають приємний смак. З задоволенням поласували смачним простим кексиком і завтра буду ще готувати і ділитися враженнями)))

Доброго вечора всім учасникам та команді експертів ))) прошу вибачення за довгий розрив у відгуках,кінець року дуже напряжний,багато роботи і менше часу на приготування чогось смачненького хоч я так люблю ))). Але завдяки цій марці довго придумувати щось не потрібно. На днях готувала смачний ванільний пудинг, чоловік так облюбував що спитав одразу чи важко його робити і чи довго і коли я зроблю ще,хоч солодке він в мене не дуже любить. До пудингу посмакувала чашечка какао , і хочу відмітити ,що аромат просто неймовірний по всій квартирі від початку приготування ,що важко втриматися))) Також колір відрізняється від інших марок. Пудинг досить легко і швидко готується, вся інформація вказана на зворотному боці. Застигав в мене близько години часу бо довше чекати вже не могли)) з'їлось так само швидко)) вже чим пошвидше хочеться спробувати інші смаки , якраз до Новорічних свят думаю закупити багато продукції Dr.Oetker для приготування смаколиків.

Рецепт пляцка "Варшавський яблучник" Тісто: 180 г м'якої рослинно-вершкової суміші (типу "Тульчинка") або масла 2 ст. л. олії 1 скл. (200 г) цукру 7 жовтків 3 яєчних білки 1,5 скл. борошна 2 ч. л. розпушувача 1 ст. л. какао 1 ст.л. крохмалу 2 ст.л. манної крупи Кокосовий прошарок: 4 яєчних білки 1 щіпка лимонної кислоти 200 г кокосової стружи 0,5 скл. цукру Яблучний прошарок: 1 кг яблук Помадка в рецепті зроблена самостійно а в нашому випадку: Глазур з шоколадним смаком Dr.Oetker Вершково-рослинну суміш чи вершкове масло з додаванням цукру збиваємо блендером до повітряного стану та додаємо до одному жовтки продовжуючи збивати. Коли суміш стане гладкою і однорідною, додаємо до неї олію, борошно, просіяне з розпушувачем, манну крупу і гарно перемішуємо. Наприкінці в тісто додаємо збиті білки і перемішуємо ложкою до однорідної маси. Ділимо тісто на дві рівні частини. До однієї частини додаємо какао, до другої крохмал. Кожну з частин ще раз гарно перемішуємо. Яблука чистимо і тремо на терці з великими вічками, відтискаємо з них надлишок соку, але не увесь. Білки з лимонною кислотою і цукром збиваємо до стоячих піків, додаємо кокосову стружку, перемішуємо. Форму (27х18см) викладаємо пекарським папером. На низ даємо темне тісто, на нього кокосовий прошарок, по ньому акуратно розподіляємо яблука і зверху дуже акуратно(стараючись на змішати з яблуками) викладаємо світле тісто. Духовку розігріваємо до 180 градусів, ставимо яблучник і зменшуємо температуру до 170-160 градусів, випікаємо на опції (верх+низ) 50-60 хвилин. Пляцок вийняти з духовки, дати охолонути. Тоді залити глазур'ю з шоколадним смаком. Приємного і ароматного чаювання з Dr.Oetker))))

Всім привіт)))Минули вихідні тож мала можливість приготувати щось смачненьке. Розпочала з панкейків на сніданок та яблучного пляцка до чаю. Використала при цьому розпушувач тіста,ванільний цукор,какао,глазур, і декор "Зірочки мікс". Результат оправдав всі очікування. Потішило,що все чітко написано на упаковках, вони легко відкриваються, розпушувач тіста однорідний, без сторонніх запахів. Повів себе у тісті дуже добре, воно гарно піднялося і прийняло пористу структуру. Єдине хотілось би більший розмір пакетика привикла,що стає на більше ,а тут приблизно на 2 рази. Глазур з шоколадним смаком гарного дизайну, на упаковці багато інформації і опис з картинками як її готувати, для декорування яких виробів вона призначена. Вказана вага продукту і величина виробу, для якого достатньо буде однієї пачки глазурі. Легко відкривається, всередині однорідна, має гарний запах. Порадувало ,що вона дуже проста у використанні, не потрібно навіть нагрівати а лише додати трошки водички і розмішати. Дуже просто було заливати нею тортик і застигла вона досить швидко. Великий плюс ,що не тріскає після застигання. Єдине ,що засмутило, що вираженого шоколадного смаку таки немає. Скоріше нейтральна солодка глазур. Ванільний цукор теж досить легко відкривається, приємний дизайн,запах насичений,приємний. Додав бажаного результату в приготовані вироби. Декор зірочки приємний дизайн,приємний ніжний колір,однакового розміру,всі цілі, не зламані. Не дуже люблю декор для тортів , адже він досить твердий. Але приємно ,що вони якраз середньої твердості, легко розкусити. Какао мене дуже порадувало. Переважно беру мрію, яка дуже відрізняється, має більш порошковий смак. Взагалі я час від часу купляю саме цю марку,але коли часто печеш ціна трішки кусається ,так як ціна його за 50 г така як інших за 100. Але впевнено можу сказати ,що воно того варте адже відрізняється і колір і структура, а запах просто неймовірний. І в виробах проявляється саме так як чекаєш, насичений смак і запах від початку роботи і при запіканні - просто неможливо втриматися.