С началом дачного сезона замоталась, но все ещё успеваю дополнить последний 3ий отзыв и сразу же бегом заполнять анкету. Так вот, в этот раз на тестирование пошла последняя пачечка желатина и украшения от Dr. Oetker. Желатин прекрасно себя повёл в глазури, застывал в меру быстро (обычно засыхал настолько, что не успевали промазать все куличи). Но этот повёл себя хорошо, а с небольшим добавлением красителей стал красивым оформлением пасхальной выпечки. Кроме этого, в ход также пошли декоративные посыпки сердечек и так обожаемый мною и давно используемый съедобный бисер(или, как его ещё называют бусины). Он тоже производства dr. Oetker. Сердечки все же немного изначально были твёрже, но все равно можно было раскусить, а чем мне нравятся бусины - это невероятно красиво и сколько бы они не находились на воздухе, они все равно остаются очень мягкими, как бы не переживали по поводу их твёрдости. Несмотря на маленький недостаток сердечек, всем декоративным украшениям твёрдая пятёрка, как и желатину, который не подвёл.

Это что-то невероятное! Первые куличи, которые я готовила в своей жизни, и которые получились просто восхитительно. Для первого раза было очень важно использовать качественные дрожжи, чтобы не разочароваться от неудавшихся куличиков, когда праздник на носу. Но не беда - ведь в этом помог dr. Oetker. Теперь несомненно буду брать только дрожжи от Эткер. Ранее пользовалась другими дрожжами известной в Украине марки, но всегда приходилось досыпать чуть больше, чтобы тесто гарантированно подошло и поднялось. Тут же все получилось даже при условии, что пачка дрожжей на 500 грамм муки, а по рецепту требовалось 550 грамм. Продукция не подвела и впечатления от первой пасхальное выпечки остались очень приятные, ведь в совокупности с рецептом дрожжи дали потрясающий результат - сочные, мягкие куличи с румяностью снаружи и немного влажной серединкой как в кексах. Прикрепляю фото куличей, пока ещё без глазури, но уже очень красивых. Один тоже небезызвестный бренд зарисовала, заметила поздно))

Наконец-то в связи с неожиданной поездкой дошли руки написать отзывы. Итак, первым в дело пошел желатин. Моя семья не особые любители заливных или холодца, но вот десертики с желатином просто обожают. Решила сделать желейные конфетки по карточке с рецептом в наборе. Сделала все по инструкции, но, как и других некоторых девочек, которые писали отзывы, конфетки получились вкусные, но не совсем так, как на картинке) Как только дошло дело посыпать конфетки пудрой после полного застывания, то из них начиналась выделяться жидкость, которая не давала пудре остаться и влажнила ее. Но этот маленький нюанс не стал проблемой, ведь конфеты все равно слопали моя младшая сестра и муж)) По поводу самого желатина - набухает ну очень быстро, очень хорошая текстура, как и отлично то, что при нагревании сразу же растворяется без комочков, давая однородную структуру для застывания. Несмотря на такой маленький казус, было принято решение сделать тоже сладкое, но по уже проверенному рецепту - шоколадно-творожный десертик. С десертом все получилось бомбически - масса получилась нежнее и воздушнее, чем обычно, желатин проявил себя во всей красе. Жаль только, что фото нет - десерт так быстро улетучился из холодильника, что и мне самой к приходу с работы не осталось порции) Но ничего, этот момент буду исправлять на днях)

Ура-ура-ура! Наконец и я попала в заветный список участников, да еще и на такую продукцию, которую часто использую в повседневной жизни! Желейные десерты - моя любовь, так что теперь попробую их готовить при помощи желатина Dr.Oetker. Отдельное спасибо за рецепт желейных конфет, которые я обязательно приготовлю, а дрожжи не останутся без дела, как только настроюсь на приготовление пиццы. Декор разлетится быстро на пряники, которые тоже часто делаю и украшаю для семьи. Фрукты для десертов уже размораживаются, так что совсем скоро будут вкусные отзывы))