Вчера, после очень тяжелой и муторной недели решили поймать чуть-чуть праздничного настроения и сели варить какао. Не скажу, что я фанат, но вот захотелось. Делали полторы полные с горкой столовые ложки на 2 чашки молока. Такого результата я как-то даже не ожидала - во-первых, готовилось очень легко - без единого комочка (варили на молоке с добавлением минимума сахара). Во-вторых - благодаря классному какао и угаданной дозировке получилось реально очень вкусно - насыщенно, а не как любят с одним намеком на вкус. В рецептах читала про добавление корицы или ванили - но как по мне, при такой дозировке даже добавлять ничего не нужно - напиток совершенно самодостаточный. Ну разве что в следующий раз с бейлисом поэкспериментирую. И еще на два приготовления как минимум в пакетике осталось) Так что самое оно к праздникам)

Я свою коробочку счастья получила ещё вчера, но возможность написать есть вот сейчас. Открываешь - и уже один только запах из коробочки уже фантастичен) На выходных буду колдовать. Ванильного сахара у меня, правда, не оказалось, но не страшно... Один подарочный комплектик уже ушел коллеге, но фото буде когда мой телефон, на который это снималось, перестанет глючить :( Так что пока вот так

Как раз ноябрь-декабрь - идеальное время для какао и всякой вкусной выпечки - и душа устала от осени и просит радости, и перед праздниками самое оно...