Люблю, коли будинок наповнений ароматом свіжої випічки. І сьогодні саме такий день, адже я тестую продукцію Dr. Oetker із набору експерта.
Пекла солодкі кекси за рецептом : 2-3 яйця, 1ст.цукру, 1ст.кефіру,1 пачка маргарину, 1 уп. розпушувача тіста Dr. Oetker, 1 уп. ванільного цукру Dr. Oetker, 3 ст. борошна, родзинки. Результатом задоволена: тісто піднялося, текстура готового кексика пориста, крихка , з солодкими ароматом ванілі. Завжди використовувала соду для об"єму, однак, ледь відчутний присмак соди зберігався. Сьогодні оцінила перевагу розпушувача тіста Dr. Oetker, однозначно - у роті залишаються відчуття солодкої ванілі, а не соди. Й ще одна перевага - розпушувач не потрібно розчиняти, варто просто всипати у тісто.
