Отримавши тестовий набір продукції dr.Oetker, вирішила не гаяти часу і приготувати щось смачненьке.
В рецепті використала розпушувач та цукрову пудру з ванільним смаком.
Розпушувач виконав свою функцію на всі 100%! Адже сирні кульки вийшли не тільки смачні, а й повітряні, пухкі. А цукрова пудра доповнила неповторний смак. Отже, занотовуйте рецепт, якщо і вам закортіло такої ж смакоти!
Інгредієнти:
250 гр кисломолочного сиру
2 яйця
80 гр цукру
250-270 гр борошна (в залежності від сиру)
1/4 ч.л. солі
1 ч.л. з гіркою розпушувача
масло рослинне для смаження
Сир з'єднати з цукром, додати сіль, яйця та розім'яти виделкою до однорідної маси. Борошно просіяти з розпушувачем. Замісити тісто. Тісто повинне злегка липнути до рук. Борошна може знадобитися більше або менше, в залежності від сиру. З тіста сформувати кульки трохи менші, ніж грецький горіх.
Масло розігріти, кульки повинні майже одразу піднятися на поверхню. Смажити до золотистого кольору. Готові кульки викласти на паперовий рушник. Потім перекласти на блюдо та посипати цукровою пудрою. Смачного!
#naprobuua #naprobuua_Dr.Oetker #Dr.Oetker #naprobuua_відгуки
