НОВОРІЧНЕ ПОЛІНО Приготуйте на свята смачну, красиву та оригінальну домашню випічку - новорічне поліно. Цей домашній рулет має в якості своєї начинки масло і халву, а згори - шоколадну глазур. Подібні рулети з халвою і шоколадною глазуррю є традиційною випічкою Молдови . Виходить справді смачно та цікаво. Продукти: Тісто: 3 яйця 3 ст.л. борошна 3 ст.л. цукру 0,5 ч.л. розпушувача ДрОеткер Начинка: 200 г ванільної халви 100 г вершкового масла Оформлення: 100 г Шоколадної глазурі зі смаком шоколаду ДрОеткер 0,5 пачки декору ДрОеткер "Зірочки мікс". ПРИГОТУВАННЯ: Тісто: Яйця сполучити з цукром і збивати 5-6 хвилин до утворення пишної стійкої піни. Борошно пересіяти з розпушувачем ДрОеткер і вручну акуратно змішати з яєчною масою. Форму розміром 30х40 см вистелити пергаментом. Вилити тісто у форму, розрівняти. Готувати при 180*С 10-11 хвилин. Готовий бісквітний пласт викласти на вологу марлю верхом вниз, зняти папір, згорнути рулетом і залишити на 15 хвилин. Для крему халву натерти на крупній тертці і збити з м'яким вершковим маслом. Розгорнути рулет, змастити тонким шаром крему і загорнути знову. Приготувати глазур з шоколадним смаком ДрОеткер згідно інструкції і покрити рулет. Оформити декором ДрОеткер "Зірочки мікс". ВІдправити у холодильник на 2 години. При подачі нарізати поліно нетовстими скибками.

НОВОРІЧНЕ ПОЛІНО Приготуйте на свята смачну, красиву та оригінальну домашню випічку - новорічне поліно. Цей домашній рулет має в якості своєї начинки масло і халву, а згори - шоколадну глазур. Подібні рулети з халвою і шоколадною глазуррю є традиційною випічкою Молдови . Виходить справді смачно та цікаво. Продукти: Тісто: 3 яйця 3 ст.л. борошна 3 ст.л. цукру 0,5 ч.л. розпушувача ДрОеткер Начинка: 200 г ванільної халви 100 г вершкового масла Оформлення: 100 г Шоколадної глазурі зі смаком шоколаду ДрОеткер 0,5 пачки декору ДрОеткер "Зірочки мікс". ПРИГОТУВАННЯ: Тісто: Яйця сполучити з цукром і збивати 5-6 хвилин до утворення пишної стійкої піни. Борошно пересіяти з розпушувачем ДрОеткер і вручну акуратно змішати з яєчною масою. Форму розміром 30х40 см вистелити пергаментом. Вилити тісто у форму, розрівняти. Готувати при 180*С 10-11 хвилин. Готовий бісквітний пласт викласти на вологу марлю верхом вниз, зняти папір, згорнути рулетом і залишити на 15 хвилин. Для крему халву натерти на крупній тертці і збити з м'яким вершковим маслом. Розгорнути рулет, змастити тонким шаром крему і загорнути знову. Приготувати глазур з шоколадним смаком ДрОеткер згідно інструкції і покрити рулет. Оформити декором ДрОеткер "Зірочки мікс". ВІдправити у холодильник на 2 години. При подачі нарізати поліно нетовстими скибками.

СВЯТКОВИЙ КЕКС З ЧОРНИМ ШОКОЛАДОМ І ЧЕРВОНИМ ВИНОМ "ШОКОЛАДНИЙ ГЛІНТВЕЙН" Продукти для тіста: 1 апельсин 4 яйця 180 г цукру 60 г чорного шоколаду 40г какао з пониженим вмістом жиру "Др.Оеткер" 160 г борошна 50 г родзинок 100 г волоських горіхів 250 г вершкового масла 125 мл червоного десертного вина 2,5 ч.л. розрушувача "Др.Оеткер" 0,5 ч.л. сухого імбиру 0,5 ч.л. сухого мускатного горіха 0,1 ч.л. молотої гвоздики 0,1 ч.л. суміші молотих перців 0,2 ч.л. молотого коріандру Крем-глазур: 200г вареного згущеного молока 2 ст.л. какао з пониженим вмістом жиру "Др.Оеткер" 2 ст.л. цукру ПРИГОТУВАННЯ: Тісто: Родзинки промити, сполучити в сотейнику з 30 г вершкового масла, 60 мл апельсинового соку, 1 ст.л. апельсинової цедри, 40 мл вина. Довести до кипіння. проварити 1 хвилину і повністю вистудити. Решту м'якого вершкового масла збити з цукром на пухку масу. По одному докладати яйця, постійно збиваючи. Далі вмішати усі спеції, пересіяний порошок какао Др.Оеткер, пересіяне борошно разом з розпушувачем Др.Оеткер, дрібно посічені волоські горіхи,решту червоного вина і розтоплений на водяній бані чорний шоколад. Викласти у форму, вистелену пергаментом. Випікати при 180*С приблизно 1 годину(до сухої скіпки). Повністю вистудити. Крем-глазур: У сотейнику сполучити варене згущене молоко, розтертий з цукром порошок какао Др.Оеткер. Довести, помішуючи, до кипіння і проварити на невеликому вогні 1 хвилину. Ще гарячою крем-глазуррю покрити пиріг згори і посипати кокосовою стружкою.

СВЯТКОВИЙ КЕКС З ЧОРНИМ ШОКОЛАДОМ І ЧЕРВОНИМ ВИНОМ "ШОКОЛАДНИЙ ГЛІНТВЕЙН" Продукти для тіста: 1 апельсин 4 яйця 180 г цукру 60 г чорного шоколаду 40г какао з пониженим вмістом жиру "Др.Оеткер" 160 г борошна 50 г родзинок 100 г волоських горіхів 250 г вершкового масла 125 мл червоного десертного вина 2,5 ч.л. розрушувача "Др.Оеткер" 0,5 ч.л. сухого імбиру 0,5 ч.л. сухого мускатного горіха 0,1 ч.л. молотої гвоздики 0,1 ч.л. суміші молотих перців 0,2 ч.л. молотого коріандру Крем-глазур: 200г вареного згущеного молока 2 ст.л. какао з пониженим вмістом жиру "Др.Оеткер" 2 ст.л. цукру ПРИГОТУВАННЯ: Тісто: Родзинки промити, сполучити в сотейнику з 30 г вершкового масла, 60 мл апельсинового соку, 1 ст.л. апельсинової цедри, 40 мл вина. Довести до кипіння. проварити 1 хвилину і повністю вистудити. Решту м'якого вершкового масла збити з цукром на пухку масу. По одному докладати яйця, постійно збиваючи. Далі вмішати усі спеції, пересіяний порошок какао Др.Оеткер, пересіяне борошно разом з розпушувачем Др.Оеткер, дрібно посічені волоські горіхи,решту червоного вина і розтоплений на водяній бані чорний шоколад. Викласти у форму, вистелену пергаментом. Випікати при 180*С приблизно 1 годину(до сухої скіпки). Повністю вистудити. Крем-глазур: У сотейнику сполучити варене згущене молоко, розтертий з цукром порошок какао Др.Оеткер. Довести, помішуючи, до кипіння і проварити на невеликому вогні 1 хвилину. Ще гарячою крем-глазуррю покрити пиріг згори і посипати кокосовою стружкою.

НОВОРІЧНЕ ПОЛІНО Приготуйте на свята смачну, красиву та оригінальну домашню випічку - новорічне поліно. Цей домашній рулет має в якості своєї начинки масло і халву, а згори - шоколадну глазур. Подібні рулети з халвою і шоколадною глазуррю є традиційною випічкою Молдови . Виходить справді смачно та цікаво. Продукти: Тісто: 3 яйця 3 ст.л. борошна 3 ст.л. цукру 0,5 ч.л. розпушувача ДрОеткер Начинка: 200 г ванільної халви 100 г вершкового масла Оформлення: 100 г Шоколадної глазурі зі смаком шоколаду ДрОеткер 0,5 пачки декору ДрОеткер "Зірочки мікс". ПРИГОТУВАННЯ: Тісто: Яйця сполучити з цукром і збивати 5-6 хвилин до утворення пишної стійкої піни. Борошно пересіяти з розпушувачем ДрОеткер і вручну акуратно змішати з яєчною масою. Форму розміром 30х40 см вистелити пергаментом. Вилити тісто у форму, розрівняти. Готувати при 180*С 10-11 хвилин. Готовий бісквітний пласт викласти на вологу марлю верхом вниз, зняти папір, згорнути рулетом і залишити на 15 хвилин. Для крему халву натерти на крупній тертці і збити з м'яким вершковим маслом. Розгорнути рулет, змастити тонким шаром крему і загорнути знову. Приготувати глазур з шоколадним смаком ДрОеткер згідно інструкції і покрити рулет. Оформити декором ДрОеткер "Зірочки мікс". ВІдправити у холодильник на 2 години. При подачі нарізати поліно нетовстими скибками.