olech_ka
olech_ka
Эксперт
Отзывы olech_ka
Комментарии olech_ka
Получено лайков
5 Like
olech_ka
Добрый день! Только получила письмо, что являюсь участником тестирования)) Честно, была приятно удивлена! Или это какая то ошибка? Ведь оглашение участников уже давно было закончено, и по началу я своей фамилии там не нашла.
У отзыва 2 комментария
Модератор Ольга
olech_ka, тестирование продлили и отобрали дополнительно еще 400 экспертов. Поздравляем! Ожидайте посылочку.
olech_ka
ооо, спасибо большое! очень приятно)))
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
olech_ka
Добрый вечер! Хочу поделиться своими отзывами. Мне так понравился разрыхлитель марки DrOetker, что я пошла в магазин и прикупила парочку пакетиков. И вот результат. Я решила приготовить свой сезонный тыквенный кекс с ароматными специями, орехами и льном. Кекс получился пористым, приятным. Очень довольна результатом. Теперь только и буду использовать его. А теперь и второй отзыв - не такой приятный. Приготовила тортик, медовик, и решила украсить его глазурью от DrOetker. Развела ее согласно инструкции, и просто кошмар! Жидкая смесь, которая даже не густеет. Когда нанесла на торт, то она вся стекла. Вид был просто ужасным((( Понимаю, что по одному продукту нельзя судить о всем бренде. Тем более, что это первый раз получился такой " провал". Страшного ничего не было, тортик скушали и остались всем довольны. Но для себя, как кулинара, я решила больше не пользоваться такой глазурью.
У отзыва 5 комментариев
Модератор Ольга
olech_ka, воду добавляли по рецепту? 3-4 чайные ложки?
olech_ka
да, и что то пошло не так((( наверно надо было всего 2 ложки добавить
Модератор Ольга
olech_ka, в случае, если я готовлю что-то "из пакета", воду (или другую жидкость), стараюсь добавлять постепенно, так как уже неоднократно консистенция не радовала. Возможно, в Вашем случае так и стоило поступить? У меня глазурь получилась идеальной, вообще нареканий не было :)
olech_ka
я не унываю)) может просто не вышло и все.
Модератор Ольга
olech_ka, все возможно. Иногда даже самый проверенный рецепт дает сбой и ну совершенно не получается, что уж говорить о тестируемой продукции, с которой мы до этого могли и не быть знакомы.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
olech_ka
Добрый вечер! Хочу поделиться своими отзывами. Мне так понравился разрыхлитель марки DrOetker, что я пошла в магазин и прикупила парочку пакетиков. И вот результат. Я решила приготовить свой сезонный тыквенный кекс с ароматными специями, орехами и льном. Кекс получился пористым, приятным. Очень довольна результатом. Теперь только и буду использовать его. А теперь и второй отзыв - не такой приятный. Приготовила тортик, медовик, и решила украсить его глазурью от DrOetker. Развела ее согласно инструкции, и просто кошмар! Жидкая смесь, которая даже не густеет. Когда нанесла на торт, то она вся стекла. Вид был просто ужасным((( Понимаю, что по одному продукту нельзя судить о всем бренде. Тем более, что это первый раз получился такой " провал". Страшного ничего не было, тортик скушали и остались всем довольны. Но для себя, как кулинара, я решила больше не пользоваться такой глазурью.
У отзыва 5 комментариев
Модератор Ольга
olech_ka, воду добавляли по рецепту? 3-4 чайные ложки?
olech_ka
да, и что то пошло не так((( наверно надо было всего 2 ложки добавить
Модератор Ольга
olech_ka, в случае, если я готовлю что-то "из пакета", воду (или другую жидкость), стараюсь добавлять постепенно, так как уже неоднократно консистенция не радовала. Возможно, в Вашем случае так и стоило поступить? У меня глазурь получилась идеальной, вообще нареканий не было :)
olech_ka
я не унываю)) может просто не вышло и все.
Модератор Ольга
olech_ka, все возможно. Иногда даже самый проверенный рецепт дает сбой и ну совершенно не получается, что уж говорить о тестируемой продукции, с которой мы до этого могли и не быть знакомы.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
natalochka_m
Подскажите кто-нибудь. Мне пришла посылочка, а я в отдъезде. Сколько дней она хранится на Новой почте?
У отзыва 6 комментариев
Violet
На пятый день отправляют обратно
olech_ka
Уже нет. Они будут хранить ее сколько потребуется, просто после пятидневного срока будет начисляться плата за хранение.
Модератор Ольга
natalochka_m, 5 дней посылка хранится бесплатно, далее - за дополнительную плату. Может кто-то из родственников может получить?
Violet
Если заказана обратная доставка, то на пятый день отправляют.
Ms-liberty
Учитывайте, что 5 рабочих, а не календарных дней, так что в следующий понедельник вы ее еще сможете забрать, и вероятно даже во вторник)
natalochka_m
Спасибо. Я до выходных вернусь домой. И сразу на Новую почту. Пять дней и не пройдет) А пока почитаю комментарии. Так не терпится и самой приготовить какую-нибудь вкусняшку.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
olech_ka
Очень люблю печь. Пеку как для родственников, так и для друзей. Пару раз пробовала продукты этой марки! осталась очень довольной. Надеюсь, что мне повезет, и я приму участие в этом " вкусном" проекте.
У отзыва 9 комментариев
Светлана Андрушко
Яка краса! Дивлячись на такі шедеври, розумію, що я навіть до новичка не дуже дотягую!)) Буду вдячна, якщо поділитесь рецептом крему, який підійшов би як для вирівнювання, такі для декорування торту. Я поки працюю лише з вершковим, але з вершків 30-33% не завжди вдається гідний крем (боюсь перебити його, так як коли вперше його робила - збила до масла). Було б цікаво і дуже актуально спробувати якусь альтернативу - якраз у доці День Народження скоро)
olech_ka
Светлана Андрушко, могу Вам посоветовать крем на швейцарской меренге- очень стойкий и простой, а еще может сделать масляный крем на крем-сыре. Первый - стойкий, не поплывет при изменение температуры, второй - воздушный.
Марина Мухина
Боже, как такую красоту потом кушать?? я не представляю!
Melodia
Мене також дуже цікавить крем, як на середньому фото, може поділетесь рецептом?
Светлана Андрушко
Дякую за пораду! Буду експериментувати!
Светлана Андрушко
Я правильно зрозуміла, крем на швейцарській меренгі, це крем - білок+цукор на водяній бані, з додаванням вершкового масла?
olech_ka
Да, он самый. Просто главное хорошо взбить белки,чтобы крем потом не расслоился. Взбивайте до устойчивых пиков, и потом по ложке добавляйте сливочное масло комнатной температуры, если оно станет совсем мягким,это не беда, тогда крем будет лучшей консистенции.
olech_ka
Melodia , я брала стандартный рецепт с интернета: 3 белка, 150-200 грм сахара, немного взбивается на водяной бане, потом снимает и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. Когда получите желаемое, то потихоньку добавляем сливочное масло ( около 200-300 грм) сколько возьмет крем. Сначала будет получаться абракадабра, потом крем начнет густеть, станет однородным и глянцевым.
Светлана Андрушко
Дякую за консультацію! Згодом відпишусь, сподіваюсь, з позитивним результатом!
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться