Друзья!!! Получила сегодня наборчик. Первое впечатление- с точки зрения маркетинга: красоооота!!! Как же круто подобрали цветовую гамму упаковки. Только от одного вида упаковки сразу же хочется попробовать эту косметику. Завтра стартую с тестированием. О первых более детальных впечатлениях - совсем скоро)

Всем привет! И мое признание в любви к Желфикс. До начала тестирования я понятия не имела об этом ингредиенте. Благодаря возможности тестирования, я открыла для себя новые горизонты в консервации. И да, Желфикс - настоящий помощник в готовке варенья и джемов. Текстура готового блюда получается густой или желейной, все зависит от способа варения, вкус яркий, насыщенный, передает все ароматы и вкусы фрукта, из которого готовишь заготовку. И ещё одно очень большой плюс в использовании Желфикса: время! Он помогает экономить время на консервацию. Кто не пробовал - бегите и покупайте, с Желфикс вы откроете новые горизонты в своем кулинарном опыте.А я доварила малиново-смородиновый джем, использовала Желфикс 1:1, т.е. на 1 кг фруктовой смеси добавила 1 кг сахара, 5 минут варки и вкусняшка уже в красивой баночке.

Сегодня у меня был второй раунд консервации. Я готовила черешневый джем. Благодаря Желфикс, мой эксперимент в приготовлении джемов/варенья оказался удачным. И не удивительно. Ведь.я провела на кухне не так много времени, как это делала моя бабушка (ох, как вспомню эти консервационные жаркие дни). Минимум времени и джем готов. Мне понадобился 1,5 кг черешни (я брала сладкую, чтобы класть меньше сахара), полкило сахара, 1 пакетик Желфикс 2:1 и 1 пакетик ванилина. Полчаса времени (это с очисткой черешни от косточек) и... вуаля:вкусняшка на зиму готова. К сожалению, не.поикрепляются почему-то фото (пишет, что мало памяти) При желании, заходите на мой Инстаграм, там есть все фоточки. И да, прям сейчас приступаю к третьему джему. Отчетик будет завтра.

Сегодня у меня был второй раунд консервации. Я готовила черешневый джем. Благодаря Желфикс, мой эксперимент в приготовлении джемов/варенья оказался удачным. И не удивительно. Ведь.я провела на кухне не так много времени, как это делала моя бабушка (ох, как вспомню эти консервационные жаркие дни). Минимум времени и джем готов. Мне понадобился 1,5 кг черешни (я брала сладкую, чтобы класть меньше сахара), полкило сахара, 1 пакетик Желфикс 2:1 и 1 пакетик ванилина. Полчаса времени (это с очисткой черешни от косточек) и... вуаля:вкусняшка на зиму готова. К сожалению, не.поикрепляются почему-то фото (пишет, что мало памяти) При желании, заходите на мой Инстаграм, там есть все фоточки. И да, прям сейчас приступаю к третьему джему. Отчетик будет завтра.

Итак, пост про моикулинарныеэксперименты. Я сварила джем, клубничный. Спасибо проекту na_proby за возможность попробовать приготовить сладкую консервацию, а dr.oetker за помощь - сделать это легко и быстро, без стерилизации банок, т.к. для меня это всегда ад. Итого, мне понадобилось 2 кг клубники, 1кг сахара, 2 пакетика «Желфикс 2:1». Это желеобразующее вещество дает возможность сварить джем максимум за 5 минут и сэкономить сахар. А еще: густота у джема получилась идеальной! Продолжаю экспериментировать