Всім привіт це мій другий експертний відгук, і сьогодні розповім вам , як саме використала один із видів Желфікс 1:1 .
Варення з аґрусу, смородини і малини з імпровізованою назвою “Кришталик”.
Для його приготування беремо :
1 кг смородини
0.5 кг малини
0.25 кг аґрусу
0.25кг порічок
2 кг цукру
Приготування:
1.Ягоди миємо і пропускаємо все через м'ясорубку.
2.Я взяла декілька ложок цукру і 1 пакетик Желфікс 1:1(взяла один і його було достатньо) ретельно перемішала і на водяній бані довела до кипіння , потім поступово ввела масу до ягід , і додала весь залишок цукру, варення не треба варити ,а перемішувати до поступового розчинення цукру.
3.Потім в простерелізовані баночки, закрити капроновими кришками і в холодильник.
Не дуже люблю займатись варінням варення і закаткою , а ось цей рецепт дуже вдалий і смачний. Ви можете його їсти одразу після приготування .Варення треба тримати в холодильнику тоді воно не псується , зберігає максимальну кількість вітамінів і просто неймовірне на смак. А завдяки Желфікс його консистенція неймовірно класна, воно не сильно розтікається , можна намастити на хліб, або просто їсти ложкою , а ще ваш час який ви зекономили за допомогою Желфіксу ви можете приділити собі погодьтесь дуже зручно , скажу вам як мама немовляти.
А ось таке на фото воно вже в приготовленому вигляді , як справжній кришталь, найголовніше ,що воно не тільки гарно виглядає, а і дуже добре на смак.
Всім смачного!