AnnaChernenko
AnnaChernenko
Новичок
Отзывы AnnaChernenko
Комментарии AnnaChernenko
Получено лайков
0 Like
AnnaChernenko
Добрый вечер, неделя на даче не прошла зря.. )) собраны вишни и закрыто варенье по рецепту ,который предоставил организатор. Варенье закрывала двумя способами, чтобы посмотреть в действии Желфикс 1:1 и Желфикс 2:1. Первый отзыв о Желфиксе 1:1 с пектином из яблок. Вишни были почищены от косточек, добавлено 200 мл воды и засыпаны Желфикс 1:1 с добавлением 2 чайных ложек сахара. При нагреве вишни с сиропом было немного заметно, что сироп начинает немного становиться плотней, но не сильно. Когда вишни закипели, добавила сахар из расчета 1 кг на 1 кг вишни. Заметного загущения не заметила. Разлила в баночки и оставила остывать до утра. Выводы: Цвет при варке вишни с Желфиксом 1:1 становится насыщенным, не темнеет. Явного загустения не заметила. Когда варенье остыло, наблюдается легкое желеобразование. По вкусу - сладкое с легкой кислинкой от вишни. Экономии сахара нет. Ванильный сахар Dr. Oetker добавляет пикантный вкус и яркий аромат. Рекомендации - при варке варенья добавлять меньше воды, тогда возможно загущение будет более выраженным. Рекомендую для любителей жидковатого варенья, для чая. Данный джем не совсем удобно употреблять с выпечкой, т.к. жидковатый.
У отзыва 0 комментариев
AnnaChernenko
Добрый день, сегодня получила набор для тестирования, журнал с рецептами, памятку и чудо - наклеички для баночек. Упаковка товара очень красочная, яркая и привлекает к себе внимание. Привлекло 2 разных цвета Желфикса, сразу обратила внимание, что где-то есть различия... стала читать - действительно! Пектин из яблок и пектин из цитрусовых! который в свою очередь помогает сэкономить сахар (2:1). Упаковка товара прочная, на ощупь приятная. Информации о товаре на лицевой стороне достаточно, чтобы понять какой вид Желфикса необходим для того или иного вида варенья. На обратной стороне есть подробное описание с картинками применения и готовки.... Продолжение следует... жду ягоды из сада!
У отзыва 0 комментариев
AnnaChernenko
Добрый день, очень рада за тех, кому уже пришла посылочка. А я вот жду жду.... но пока ничего нет )))
У отзыва 2 комментария