Наконец то у меня дошли руки к тестированию дрожжей от TM DR.OETKER.И скажу только одно, что я очень довольна. С дрожжевым тестом я в большинстве случаев на ВЫ, т.к. то не подымается, то мукой сильно забиваю.Но сегодня мои пирожки с капустой и ягодами были просто восхитительными.Отметить прежде всего хочу, что нет этого едреного и противного запаха, который характерен для большинства производителей данного продукта.Дрожжи отлично растворились, и тесто за 15 минут поднялось в 2 раза.По вкусу вышло очень вкусным, без посторонних примесей и запахов.Так что у меня появился новый фаворит в дрожжах.И вообще ТМ DR.OETKER выпускает отличную продукцию)Если раньше я пользовалась ванильным сахаром, разрыхлителем теста, то теперь в свой арсенал добавлю с большим удовольствием дрожжи, желатин и декор)Так держать

Наконец подошел, так сказать "поспел" мой куриный рулет из списка рецептов, что был в посылке.Сразу извиняюсь за эстетический вид моего творения, но в этом лишь моя вина. Незнаю как так я внимательно читала, но вместо того, чтоб поставить рулет на ночь в холодильник, поставила его на ночь в морозильник. О своей ошибке поняла только утром, когда уже нужно было доставать мясо. Из-за того, что мясо конкретно было замороженным, пришлось и дольше было в духовке подержать, чтоб курица была не сырой. Если честно, то думала, что ничего толкового из этого всего не получится и я просто напросто испортила только продукты. НО...сегодня достав его из холодильника, очень удивилась и обрадовалась, что у меня хоть и не куриный рулет вышел (так его назвать язык не поворачивается), но мясо в желейном соусе получилось)))По вкусу очень даже неплохо)Что касается, желатина, то он себя показал очень отлично после всех моих издевательств над ним и в конечном результате застыл в желе. Что называется прошел все проверки:и тотальной заморозкой,и духовкой в 200 градусов)))Так что для себя в производителе желатина для меня теперь номер один- это ТМ DR.OETKER)

Я очень сильно люблю желе, но никогда не делала его из самого желатина, а как-то приходилось покупать сразу в готовых пачках. Да, вкусно, быстро получалось, но в составе там куча ароматизаторов, красителей, и всяких разных "прелестей". И тут я поискав нужный рецепт в интернете, решилась сделать желе из компота. Сказать честно, то думала, что не получится, и оно у меня не застынет. Но..к моему удивлению, все случилось наоборот. Желе получилось отменное, вкусное, а самое главное, что я на свой страх и риск дала 1,5 летнему ребенку его попробовать и сынок с удовольствием съел маленький кусочек. По самому желатину, то хорошо и быстро растворился, к самой посуде не прилип (как раньше у меня было с другими марками). Сегодня буду пробовать делать по вашему рецепту куриный рулет, а дальше попробую протестировать дрожжи и если успею ,то декор (хотя последний, планирую хоть 1 пачку, но оставить к Пасхе)

Всем добрый день. Вчера наконец дошли руки к тестированию продукции. Первым, что решилась приготовить это торт "Нежность" без выпечки, рецепт которого был вместе с продукцией. Правда я его немного от себя изменила и вместо фруктов свежих, пропитала замороженной перетертой клубникой с сахаром, но вышло очень и очень вкусно. Торт получился очень вкусным, даже муж оценил, а он у меня еще тот гурман и к творогу вообще относится так себе. Что касается желатина, то очень приятно и легко было с ним работать: хорошо растворяется, быстро, легко и без комочков набухает, без запаха. Так что торт вышел на ура!)

Добрый день.В субботу получила ссылочку с текстовым набором.Очень приятно была удивлена, что кроме желатина еще есть дрожжи и посыпка для декора)И примеры рецептов)))Скоро начну тестирования, надеюсь будет красиво и вкусно)