Готовила джем из красной и чёрной смородины, брала по 0.5 кг каждой.Немного приварила, чтобы ягодки стали мягкими и легко перетерлись через сито. В готовую массу добавила Желфикс на цитрусовом пектине с сахаром (согласно рекомендаций на упаковке), довела до кипения и добавила 0.5 кг сахара и ещё варила 10 мин. Все разлила в баночки и укутала. Когда остыли баночки подписала, спасибо за наклейки. Всё получилось быстро и действительно экономно, ведь сахара нужно меньше. Оставила немного на пробу и мне очень понравилось. Буду рекомендовать своим подругам.
