Прекрасне рішення для консервації соковитих ягід і фруктів. В цьому році консервувала аличу, використала ЖЕЛФІКС 2:1. Зробила все по інструкції. Варення отримало неймовірний колір (за рахунок кислоти) та гарну консистенцію. Дякую за можливість проексперементувати. Мені сподабалось, рекомендую!