Вчора ввечері отримали посилочку для нашої Мусі. Приємно вражена оформленням і кількістю сманого корму. Також позитивно відмічу різноманіття смаків.

Всім доброго ранку. Є ідея! А якщо використати Желфікс при готуванні домашнього кетчупу чи томатного соуса? Текстура повинна вийти густіша і менше часу випарювати.

Вчора тестувала Желфікс з малиною. Хочу порадуватись і поділитись, варення вийшло на славу! Смак свіжої малини і в міру густе. Просто бомба! Отже на 1кг малини, цукор 1кг, Желфікс 1:1 1 пак. (40гр). Малину перебираємо, висипаємо необхідну кількість до каструлі, в якій буде варити варення, я перебила її блендером до стану пюре. Додаю цукор, ставлю на вогонь, доводимо до кипіння. Після 5хв кипіння, додаємо Желфікс, ретельно перемішуємо, і варимо ще 3хв. Потім розсипаємо варення в стерилізовані баночки і закатуємо.

Всім привіт. Вчора експерементувла з Желфікс 2:1. Велику партію побоялась робити. Консервувала своє улюблене варення з черешень. Беремо жовті черешні, миємо і відділяємо від кісточки. Так я начистила 1кг. Додала 0,5кг цукру, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, додала пакетик Желфікс 2:1, лимонну кислоту, проварила 3 хв. Результатом дуже задоволена. Густа текстура, смак не втратився. Смакота! На жаль, те що лишила на пробу не встигла зфотографувати, бо мої змели за пару хвилин. З плюсів, можу виділити, те, що йде кономія часу, виходить густа текстура варення і не змінюється смак.

Ура!!! Нарешті і я сьогодні забрала свій набір. Дуже сподобалось пакування, також зрозуміла і проста інструкція по використанню "Желфікса". Цікаво використати обидва варіанти. Окреме велике дякую за рецепти. Але хотілось би, щоб номер журналу "Люблю готовить"більш був присвячений консервуванню, так як набір для тестування має пряме для цього призначення. Хотілось би можливо, щось новеньке прочитати. Так, завтра їду на дачу за ягідками і буду творити))).