Тестування - супер! Для діток дуже потрібні вітаміни, їхній організм тільки формується, затрачається багато сил та енергії на ріст. А в організмі все взаємопов‘язано - відсутність одного вітаміну провокує порушення балансу у всьому організмі. Це може проявлятися й пізніше через втомлюваність, різні хвороби.
Тому дитячий організм треба тримати під вітамінним контролем💪

На свято вирішила спекти сучасну трендову пасочку - крафін. Для неї використала сухі дріжджі.
На основну традиційну пасочку використовую завжди лише живі дріжджі, бо порція велика, витрачається аж 5 кг борошна!)
Тому спеціально задля тестування пекла крафіни, вийшло три пасочки. Використала півтори пачки сухих дріжджів, оскільки по рецепту в мене мало бути 700 грам борошна, а пачка дріжджів Dr. Oetker розрахована на 500 г борошна. Тут, до речі, треба завжди читати інформацію на зворотній стороні етикетки - бо зазвичай сиплемо стільки чи то дріжджів, чи то желатину, як вказано в рецепті, а маємо спочатку подивитися рекомендації виробника щоб правильно використати продукт і мати хороший результат.
Отож Дріжджі мені сподобались - спочатку робила опару на хвилин 5-7, далі замісила тісто і поставила в тепле місце на годину - підросло дуже добре. Після випікання мої пасочки були дуже пухкі, ніжні, не забиті!
Готові холодні пасочки притрусила цукровою пудрою - пудра дрібного помолу і має приємний ванільний аромат👍
А в традиційні пасочки ( ті що на 5 кг борошна🤣) використала два флакончики рідкої ванілі. Аромату після випікання зовсім не було чути, хоча в рідкому стані запах неймовірний. Можливо треба було ще два флакончика линути, але я побоялася переборщити😃

Сьогодні пекла першу партію пасочок для хрещенників) їх у нас багато, тому вирішила спекти сьогодні маленькі пасочки, а у суботу ще одну партію - вже великих, для себе.
Використовувала для приготування ванільний цукор з пакетика - один пакетик на 0,5 л. молока - аромат з пакетику ароматніший, ніж звичайний, але у готовій випічці не відчувається. В суботу буду додавати рідку ваніль до паски, має бути запашніше))
Глазур робила на основі води, цукру і желатину. Результат - суперський! Глазур почала застигати вже коли я намащувала останні чотири пасочки, дуже швидко!) я задоволена результатом👍
Ну і, звичайно ж, для декору взяла декор від Dr. Oetker - гарна форма і смак,сучасний вигляд. Бо ці «спіральки» що використовували ще наші мами - вже приїлися, хочеться чогось новенького) От і вийшли в мене сучасні гарненькі пасочки!) ну і смачненькі😋😋😋 Посипка м‘ягка, бо вона з дутого рису, це не цукрові кульки, якими можна зуби поламати🤪😆 На смак приємні🙂
Тестую далі, продукції ще багато🤗

Ура!!) забрала посилочку😍 Краса з першого погляду😊 Отже, в мій набір входить:
- цукрова пудра 1 шт
- сухі дріжджі 2 шт
- желатин 3 шт
- рідкий ванілін 1 уп (4 флакони)
- ванільний цукор 2 шт
- розпушувач тіста 2 шт
- посипка «Золоті перли» 2 шт
- посипка «Перли білі» 2 шт
- посипка «Перли мікс» 2 шт
- посипка «Метелики мікс» 2 шт
І подарунки - силіконова лопатка, вінчик та силіконова щіточка🔥🔥🔥
Набором візуально дуже задоволена, тепер буду тестувати якість продуктів🤗

Не чула раніше про цю торгову марку. Але найбільше мене зацікавило - це те, що продукт вироблено в Україні!! Це вже супер) Не можу згадати жодного порошку українського виробництва... Дівчата, можливо ви підкажете?