tatka29
tatka29
Эксперт
Отзывы tatka29
Комментарии tatka29
Получено лайков
36 Like
nastywe4ka

Dr.Oetker

Приготовила творожную запеканку с Творопышом. Получилась невероятно нежная, я даже и не ожидала такого эффекта. Когда полностью остыла вкус стал еще нежнее. Добавляла туда ванильную эссенцию, какой же она дала нереальный вкус и аромат, это теперь мой фаворит. Больше никаких ванилинок))))
Так же приготовила горячий шоколад, пробовали лесной орех и ром. Что сказать, это супер вкусно. В лесном орехе отчетливо слышен вкус фундука, что бывает ооочень редко. Обычно в упаковке пахнет, приготовил, запаха нет. Здесь же все прекрасно
У отзыва 12 комментариев
yu_novitska
Запеканка у вас замечательная получилась! Очень аппетитная..На срезе красивая!) А вы в шоколад добавляли воду или молоко? Количество как в инструкции или больше?
tatka29
і тим паче ванілін це штучний замінник ванілі, виготовляється з синтетичних речовин......я теж раніше дивилася в супермаркеті на ці ампулки, але чоловік постійно відмовляв від їх покупки, тому що дорого........але з цим ароматизатором випічка має уже інший аромат.......тому я теж уже відмовилася від звичайного ваніліна
ОКСАНА Я
Надихнулась вашими рецептами, але вчора обійшла найближчі супермаркети і не знайшла ніде Творопиша
nastywe4ka
yu_novitskaya, добавила воду, решила так попробовать)) 200 мл воды. Получилась классная)
nastywe4ka
tatka29, да, всегда цена останавливала, но они действительно стоят своих денег, благодаря тестированию это поняла
nastywe4ka
Оксана Я, да и вправду почему то это редкость. Магазины их не завозят(((
yu_novitska
Оксана Я, да, это прям проблема найти и Творопыш, и Тирамису..Я только в гипермаркете Ашан видела..а в ближайших супермаркетах ни в одном не видела. Мне советовали здесь еще зайти в Сильпо.
innabellinka
Как аппетитно вы расписали. Жаль я не попала в тестирование, а так захотелось попробовать творопыш, все его хвалят
t_tatiana_15
tatka29, это тестирование наверное всем показало, что ванилин в ампулке намного круче, чем сухой в пакетике. Я тоже видела когда-то такой экстракт ванилина в супермаркете, но посомневалась, думала какая-то химия наколочена, теперь с уверенностью могу покупать ванилин в ампулках и рекомендовать друзьям и знакомым.
nastywe4ka
yu_novitskaya, полностью с Вами согласна. Тоже хотела найти эту марку, но не едучи в Ашан, увы нигде не нашла((((
nastywe4ka
t_tatiana_15, Да, вы правы. Пока не попробуешь не доверяешь новым продуктам. А теперь можно смело покупать. хотя я добавила в другой продукт его в выпечку но увы вкус уже не такой как в запеканке с творопышем(((
t_tatiana_15
nastywe4ka, если не секрет, в какое блюдо Вы добавили что вкус не такой хороший получился?
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Misskiss

Tiramisu

Готувала вперше такий простий десерт - тірамісу. До речі, спочатку не могла повірити в те, що за декілька хвилин і з мінімальною кількістю інгредієнтів можна створити щось смачненьке. До речі, смак десерту дуже ніжний. Так, як в мене вдома солоденьке полюбляють всі-це відмінний варіант для мене.Буду рекомендувати всім знайомим, адже часу на приготування завжди не вистачає. А тут відмінний варіант приготування швидкого й надзвичайно смачного десерту.
Також використала декор у вигляді сердечок цієї ж компанії. Всім сподобався і десерт і хрусткі сердечки ????
У отзыва 11 комментариев
yu_novitska
Я прямо балдею от этих сердечек) Ну такие они нежные! А сам крем у вас аппетитный. Как вам его текстура?
mostexpensive
Теж сердечками декорувала?
tatka29
yu_novitskaya, а я ще не дійшла до декору......чекають кращих часів.......сьогодні планую спекти капкейки і задекорувати сердечками
Julsi
А я еще не декорировала десертики)решила оставить их на запиканку))
Юлія Турковська
Я ще звернула увагу, що сердечки не розтікаються і не розмокають швидко, от зі срібних перл розтеклася фарба вже через декілька хвилин на вологому кремі
yu_novitska
tatka29, Уверена, у вас получатся оооочень вкусные и красивые капкейки))
Zhushochek1907
Вы делали с печеньем?
Анастасія Винокурова
Можно приготовить такое тирамису на день Св. Валентина и украсить сердечками - главное не забыть до февраля))))
Misskiss
yu_novitskaya, получилась очень воздушной.
Misskiss
Юлія Турковська, так, вони дійсно тримають гарно форму. До речіюююю
Misskiss
Юлія Турковська, гарно тримають форму. Щоправда добавляла я їй вже коли тірамісу застигло.
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
tatka29

Збирання десерту "Тірамісу"

Всім привіт! Як я і обіцяла, хочу уже поділитися своїми смаковими враженнями від десерту Тірамісу з використанням готової сухої суміші від ТМ Dr. Oetker для Тірамісу.....Крем дуже ніжний, по консистенції він густий, забарвлення має кремове, аромат ванільно-кавовий. Хто лінується довго проводити час на кухні, то чудова альтернатива для приготування десертів. З використанням печива Савоярді та кавовим просоченням, виходить нереально смачний десерт. Чоловік сьогодні вранці мені сказав: "Дуже смачно! Але чого так мало?". Дійсно, на велику сімейку десерту виходить маловато. Один пакетик суміші вистачає на 4 порції (приблизно 4 стаканчики по 200 гр.).
Печиво я випікала сама, можу прикріпити відео-інструкцію по приготуванні печива Савоярді, або як ще його називають Дамські пальчики. Також хочу прикріпити відео-інструкцію по збиранню десерту Тірамісу, можливо буде комусь цікаво
У отзыва 8 комментариев
Salamandra
так а де вiдео з випiканням савоярдi?))))
tatka29
Salamandra, Додавала посилання, але напевно модератори не прикріпили!!! Якщо потрібно можу скинути ссилку
tatka29
https://youtu.be/ib9XCewATps Ось ссилочка на печиво, можливо комусь буде цікаво
Salamandra
tatka29, дякую)
tatka29
Zhushochek1907, На здоров'я!!!
t_tatiana_15
Можете будь-ласка написати рецепт печива?
tatka29
t_tatiana_15, доброго дня! ось ссилка на відео-рецепт печива https://youtu.be/ib9XCewATps
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
t_tatiana_15

Десерти, засоби для випічки та декорування Dr. Oetker

Моё первое тестирование от проекта naprobu, и это продукция от Dr. Oetker.
Для тестирования мне прислали: сухую смесь для приготовления Тирамису, сухую смесь Творопыш для запеканок и пирогов, экстракт ванилина, 6 пачек горячего шоколада (2 классических, 2 со вкусом лесного ореха и 2 со вкусом рома) и 6 силиконовых формочек.
Я внимательно изучила рецепты приготовления, и взялась за приготовление. Первым что я приготовила, это был десерт Тирамису (готовила такой десерт впервые).
Приготовить Тирамису очень легко и просто, для этого понадобилось:
1 упаковка сухой смеси для Тирамису
200 мл. холодного молока
и 100 мл. сливок.
Делала всё по инструкции.
Налила 200 мл. молока и 100 мл. сливок в посуду для миксера предварительно облитой горячей водой, и добавила немного экстракта ванилина. Сбивала миксером сначала на минимальной скорости, потом на максимальной минуты 3. Масса стала воздушной, разлила в креманки переложила слои кусочками банана, украсила шоколадом и изюмом, и убрала на 1 час в холодильник.
Как только прошел час, мы начали всей семьёй дегустировать, мнения по вкусу у всех разделились, мне напоминало морожено, маме йогурт, а брату крем-брюле, но однозначно одобрили все, десерт очень вкусный.
Если бы я попробовала такой десерт у кого-то из знакомых, я бы не поверила что он такой простой в приготовлении, даже молоко нагревать не нужно.
Я конечно в восторге от такого десерта, быстро и вкусно.
Десерт мы пробовали с чашечкой горячего шоколада.

#naprobuua
#naprobuua_DrOetkerDrOetker
#naprobu_відгуки
#DrOetker_відгуки
У отзыва 22 комментариев
Ir.kikin
А навіщо обливати гарячою водою посуд для міксера ??
yu_novitska
Присоединяюсь к вопросу выше..Уже у кого-то из экспертов видела такое, что кастрюльку сначала обдали кипятком, а потом дальше готовили. Для чего это? Это так по инструкции/рецепту приготовления нужно делать или это какие-то личные предпочтения?
Анастасія Винокурова
Тоже интересно зачем обдавать кипятком.... Я пожалуй тоже попробую сделать так - взбивать миксером всё, так масса выходит воздушная, в ручную так не получится...
misstress452
Ir.kikin, так написано на упаковці, обідати гарячою водою
t_tatiana_15
Ir.kikin, так було написано в інструкції для приготування.
t_tatiana_15
yu_novitskaya, если честно, я не знаю что это даёт, в инструкции написано обдать кипятком, я так и сделала.
t_tatiana_15
Miss777, да миксером массу сбивать быстрее и она получится более воздушной.
Ir.kikin
дякую)) Цікаво що за технологія
yu_novitska
t_tatiana_15, любопытно..Интересно зачем?) Что даёт обдавание кипятком)) Спасибо за ответ!
proshakovaoksana
У вас не образовались камочки когда вы залили молоком холодным?
proshakovaoksana
Ir.kikin, вообще так написано в инструкции, и знаю что когда взбиваем коем чтобы он хорошо выбился и был воздушный ты добавляешь или продукты из холодильника: масло, яйцо, молоко, или же об даешь посуду кипятком и потом добавляешь продукты (ведь то же масло если его кинуть сразу из холодильника) польется на куски, а нужна воздушность
Zhushochek1907
Я тоже знаю что в некоторых рецептах прям прописано,что добавлять нужно обязательно теплые продукты) И если спешишь то можно отдать кипятком)
_Svetlana_Nesterenko_
Для меня это новость, что перед взбиванием нужно обдать кипятком емкость! Обычно использую ингредиенты (яйца, масло) комнатной температуры, а сливки исключительно холодные и в холодной посуде взбиваю.
Anna Sen
Как я понимаю это в санитарных целях. Так же как пишут перед приготовлением детской смеси бутылочку обдать кипятком. Так же советуют перед использованием все металлические части мясорубки обдавать кипятком.
tatka29
yu_novitskaya, взагалі так написано в інструкції, але чесно кажучи, я так не робила......що воно дає, я навіть не знаю........можливо знищує мікроби?!?!?!
mostexpensive
yu_novitskaya, так в інструкції написано. Мабуть,щоб всі не потрібні мікробчики вбити?
yu_novitska
tatka29, скорей всего да..Но откровенно говоря, я никогда так не делала) И вряд ли буду)))
t_tatiana_15
proshakovaoksana, нет комочки не образовались, я сама удивилась, ведь ингредиенты все холодные и всё так хорошо растворилось, я сначала тоже сомневалась, думала может немного молоко нагреть, но потом следовала инструкции и всё получилось.
t_tatiana_15
tatka29, мне кажется что обдать кипятком нужно из-за того что все ингредиенты холодные, ну и в санитарных целях тоже.
Ir.kikin
_Svetlana_Nesterenko_, Аналогічно
tatka29
t_tatiana_15, ну якщо брати оригінальний рецепт тірамісу, то там потрібно брати всі інгредієнти холодні, так буде краще збиватися........і ще навпаки перед збиванням радять чашу і вінчик ставити в морозилку на декілька хвилин, для кращого збивання крему........тому можу зробити висновок, що обдати кип'ятком, це лиш для знищення мікробів))))))
Ir.kikin
tatka29, Ви праві, дійсно я теж так завжди ставлю миску і вінчик у морозиловку щоб збити вершки. А тут йдеться про обробку кипятком, то перший раз про таке почула))))
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
t_tatiana_15

Десерти, засоби для випічки та декорування Dr. Oetker

Моё первое тестирование от проекта naprobu, и это продукция от Dr. Oetker.
Для тестирования мне прислали: сухую смесь для приготовления Тирамису, сухую смесь Творопыш для запеканок и пирогов, экстракт ванилина, 6 пачек горячего шоколада (2 классических, 2 со вкусом лесного ореха и 2 со вкусом рома) и 6 силиконовых формочек.
Я внимательно изучила рецепты приготовления, и взялась за приготовление. Первым что я приготовила, это был десерт Тирамису (готовила такой десерт впервые).
Приготовить Тирамису очень легко и просто, для этого понадобилось:
1 упаковка сухой смеси для Тирамису
200 мл. холодного молока
и 100 мл. сливок.
Делала всё по инструкции.
Налила 200 мл. молока и 100 мл. сливок в посуду для миксера предварительно облитой горячей водой, и добавила немного экстракта ванилина. Сбивала миксером сначала на минимальной скорости, потом на максимальной минуты 3. Масса стала воздушной, разлила в креманки переложила слои кусочками банана, украсила шоколадом и изюмом, и убрала на 1 час в холодильник.
Как только прошел час, мы начали всей семьёй дегустировать, мнения по вкусу у всех разделились, мне напоминало морожено, маме йогурт, а брату крем-брюле, но однозначно одобрили все, десерт очень вкусный.
Если бы я попробовала такой десерт у кого-то из знакомых, я бы не поверила что он такой простой в приготовлении, даже молоко нагревать не нужно.
Я конечно в восторге от такого десерта, быстро и вкусно.
Десерт мы пробовали с чашечкой горячего шоколада.

#naprobuua
#naprobuua_DrOetkerDrOetker
#naprobu_відгуки
#DrOetker_відгуки
У отзыва 22 комментариев
Ir.kikin
А навіщо обливати гарячою водою посуд для міксера ??
yu_novitska
Присоединяюсь к вопросу выше..Уже у кого-то из экспертов видела такое, что кастрюльку сначала обдали кипятком, а потом дальше готовили. Для чего это? Это так по инструкции/рецепту приготовления нужно делать или это какие-то личные предпочтения?
Анастасія Винокурова
Тоже интересно зачем обдавать кипятком.... Я пожалуй тоже попробую сделать так - взбивать миксером всё, так масса выходит воздушная, в ручную так не получится...
misstress452
Ir.kikin, так написано на упаковці, обідати гарячою водою
t_tatiana_15
Ir.kikin, так було написано в інструкції для приготування.
t_tatiana_15
yu_novitskaya, если честно, я не знаю что это даёт, в инструкции написано обдать кипятком, я так и сделала.
t_tatiana_15
Miss777, да миксером массу сбивать быстрее и она получится более воздушной.
Ir.kikin
дякую)) Цікаво що за технологія
yu_novitska
t_tatiana_15, любопытно..Интересно зачем?) Что даёт обдавание кипятком)) Спасибо за ответ!
proshakovaoksana
У вас не образовались камочки когда вы залили молоком холодным?
proshakovaoksana
Ir.kikin, вообще так написано в инструкции, и знаю что когда взбиваем коем чтобы он хорошо выбился и был воздушный ты добавляешь или продукты из холодильника: масло, яйцо, молоко, или же об даешь посуду кипятком и потом добавляешь продукты (ведь то же масло если его кинуть сразу из холодильника) польется на куски, а нужна воздушность
Zhushochek1907
Я тоже знаю что в некоторых рецептах прям прописано,что добавлять нужно обязательно теплые продукты) И если спешишь то можно отдать кипятком)
_Svetlana_Nesterenko_
Для меня это новость, что перед взбиванием нужно обдать кипятком емкость! Обычно использую ингредиенты (яйца, масло) комнатной температуры, а сливки исключительно холодные и в холодной посуде взбиваю.
Anna Sen
Как я понимаю это в санитарных целях. Так же как пишут перед приготовлением детской смеси бутылочку обдать кипятком. Так же советуют перед использованием все металлические части мясорубки обдавать кипятком.
tatka29
yu_novitskaya, взагалі так написано в інструкції, але чесно кажучи, я так не робила......що воно дає, я навіть не знаю........можливо знищує мікроби?!?!?!
mostexpensive
yu_novitskaya, так в інструкції написано. Мабуть,щоб всі не потрібні мікробчики вбити?
yu_novitska
tatka29, скорей всего да..Но откровенно говоря, я никогда так не делала) И вряд ли буду)))
t_tatiana_15
proshakovaoksana, нет комочки не образовались, я сама удивилась, ведь ингредиенты все холодные и всё так хорошо растворилось, я сначала тоже сомневалась, думала может немного молоко нагреть, но потом следовала инструкции и всё получилось.
t_tatiana_15
tatka29, мне кажется что обдать кипятком нужно из-за того что все ингредиенты холодные, ну и в санитарных целях тоже.
Ir.kikin
_Svetlana_Nesterenko_, Аналогічно
tatka29
t_tatiana_15, ну якщо брати оригінальний рецепт тірамісу, то там потрібно брати всі інгредієнти холодні, так буде краще збиватися........і ще навпаки перед збиванням радять чашу і вінчик ставити в морозилку на декілька хвилин, для кращого збивання крему........тому можу зробити висновок, що обдати кип'ятком, це лиш для знищення мікробів))))))
Ir.kikin
tatka29, Ви праві, дійсно я теж так завжди ставлю миску і вінчик у морозиловку щоб збити вершки. А тут йдеться про обробку кипятком, то перший раз про таке почула))))
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться