Ну вот добралась! Испробовала желатин в приготовлении десерта Пломбир. Я в Восторге от желатина DR. OETKER. Раньше никогда не пользовалась этой маркой, теперь гляжу буду. Желатин растворился быстро, без единого комочка, а главное десерт мммм вкус мороженого. Застыл очень быстро, консистенция однородная. Просто ВАУ!
Для приготовления десерта понадобилось:
Ряженка 1 л
Сметана 6 ст. л.
Ванилин
Сахар 5 ст. л.
Желатин DR. OETKER 2 пач
Какао 1 ч. л.
Воды для растворения желатина взяла чуть больше пол стакана
Самое главное, что этот десерт я спокойно могу давать своей малявке. Вкусно и полезно!!!