Я дуже люблю персики. Коли починається сезон, можу їсти їх кілограмами. А ще персики допомагають позбутися від поганого настрою і тривожності. В Угорщині тому їх і називають «фруктами спокою». У Китаї персик — символ удачі, захисту та довголіття. Саме тому я вирішила, що персиковий аромат — те, що треба, щоб згадувати літо, відкриваючи баночку з конфіторюм холодною зимою. Для приготування я використала Желфікс 3:1. Готувала згідно з інструкцією. Спочатку трохи приварила фрукти до м'якості, потім перемолола у блендері. Додала Желфікс, цукор, корицю, ваніль та трохи бренді. Приготувала, розлила в баночки. На смак — щось просто неймовірне! Попри те, що розлила в достатньо об'ємні баночки, конфітюр чудово застиг. Присмаку хімії в ньому зовсім не відчула. Дуже задоволена, що завдяки Желфіксу можна готувати корисну смакоту за лічені хвилини. Наступного року продовжу)

Сегодня варенье с Желфикс 2:1 удалось на славу! И красота и вкуснятина при этом ещё и витаминно очень! Готовила варенье из кизила. Выбрала специально Желфикс 2:1 чтоб сахара добавить 500 грамм, если б меньше - вкус был бы наверное очень кислый. Но в этот раз я экспериментировать не стала, соблюдать пропорции как на упаковке указано. Результат очень порадовал - после трёх минут кипячения и полчаса охлаждения моё варенье застыло на ура! На фото видно, что с ложки не разбегается))) А какой красивый цвет - загляденье! Кстати, лимонный джем (первый мой эксперимент) тоже загустел, но только через день, это я зря его 6 минут кипятила, но Желфикс всё равно сработал!

Всем здравствуйте). Сегодня экспериментировала с Желфиксом. Прежде чем перейти к варке джема, я решила протестировать его на своем любимом йогуртовом десерте. Для его приготовления я использовала Желфикс Dr.Oetker, сахар, йогурт, сметану, клубнику. Способ приготовления: -распустить Желфикс на водяной бане -взбить йогурт и сметану постепенно добавляя Желфикс -разлить по формам и убрать в холодильник -после застывания украсить любимыми фруктами Результат меня очень приятно удивил). Десерт получился однородным, нежным, и очень вкусным). Можно смело переходить к следующему этапу - варке джема).

Наше тестирование уже подошло к концу. Могу с уверенностью сказать что теперь это наш любимый корм и в дальнейшем будем его покупать. Лайс распробовал все вкусы и уже не перебирает, один вид баночки вызывает бурную реакцию и восторг, съедается все и сразу. Хочу также отметить что кот стал как-то веселее что ли ... шерсть даже стала более блестящая . Мы ставим 5 по 5-ти бальной шкале! Вот он довольный морской котик - только вернулся с моря, вместе с нами отдыхал. И хотела бы спросить у Модератора - все ли условия мной выполнены, итоговую анкету я заполнила - все ли там верно и все ли ссылки видны? Заранее благодарна!

Сегодня купила обд=лепиху для варенья. Обожаю этот чай!Как вспоминаю аж слюнки текут. Вот решила делать его самой зимой и наслаждаться. Раньше просила в кафе всегда мне его делать. Самый лучший в Святогорске) Варила минут 10. Забыла про него. Добавила Желфикс 2:1. На вид конечно не совсем джем, эта моя лень через сито его( Но думаю в чай с косточками хорошо и полезно как раз.