Сегодня мы продолжили наше тестирование продукции Cooker с балыка Дарницкого, какая же это вкуснятина, у балыка очень аппетитный разрез, приятный и очень вкусный вкус, красивый натуральный цвет, и состав меня тоже очень порадовал.
Так же, по советам и отзывам девочек я решила исправить первое впечатление от варено-копченой колбаски Сервелат, и приготовила с ней пирог. В пороге она оказалась безумно вкусной.
Рецепт прилагаю.
Для теста:
Мука - 400 г.
Сливочное масло - 200 г.
Сметана - 200 г.
Вода - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль, специи по вкусу.
Для начинки:
Колбаса копченая - 150 г.
Рис - 150 г.
Яйца варёные - 4 шт.
Лук - 2 шт.
Замесить тесто и разделить его на 3 части.
На дно силиконовой формы выложить 2/3 теста.
Для начинки рис предварительно отварить, яйца отварить и мелко порезать, колбасу порезать кубиками, лук потушить до готовности.
Начинку выложить слоями, рис, яйца, колбаса, лук.
Сверху начинку, накрыть остатком нашего теста.
Поставить запекать, я готовила в микроволновке, 6 минут, потом ещё 6. Перед употреблением, дать пирогу остыть минут 10.
