С некоторой продукцией Dr.Oetker знакома давно. Например, "Розпушувач тіста" использую для выпечки капкейков.

Очень рада, что попала в список тестеров. Знакома с некоторой продукцией (напр., розпушувач тіста, ванільний цукор, декор бабочки и звездочки), с удовольствием попробую новые для меня (пудинг, творопиш).

Для приготовления зефира необходимо фруктовое пюре. В классическом рецепте используется яблочное, но можно взять практически любые фрукты-ягоды, важно, чтобы содержание пектина было достаточным. Пюре для зефира из голубики готовила с "Желфикс2:1" (темные), пюре для зефира из клубники+яблок - "Желфикс1:1" (светлые).

Для капкейков использую как свежие (замороженные) ягоды, так и джемы. Клубничный джем готовила с "Желфикс1:1". Результат снова радует - восхитительный аромат, яркий цвет.

Набор для тестирования не фотографировала - он такой же, как и у других участников. Понравилась идея с рецептами на плотных карточках, хотелось бы побольше и разных. Наелась свежей голубики, часть заморозила и загорелась идеей приготовить конфитюр. Опыт в консервировании минимальный. Наклейки не использовала, т.к. не была уверена в результате. Простерилизовала банки. Вымыла голубику, измельчила блендером, а дальше готовила по рецепту на упаковке "Желфикс 2:1", также добавила лимонную кислоту (встречала в рецептах на просторах интернета). Все оказалось довольно просто и быстро. Результатом довольна - сохранился яркий цвет, насыщенный аромат и вкус. Конфитюр в меру сладкий, не приторный. В следующий раз буду дополнительно протирать через сито, чтобы избавиться от кожуры.