Тестирование заканчивается, но не заканчиваются вкусные эксперименты. В праздничный день часто готовлю сливочное желе с бананами. Список ингредиентов здесь такой: подойдет сметана любой жирности, 3 ст. ложки сливок, желатин, вода, сахар по вкусу, нарезанные кружочками бананы. Желе декорирую звездочками «Dr.Oetker», такое украшение вносит что-то неповторимое в каждый десерт и не вредит здоровью, ведь в составе натуральные ингредиенты. Сложность приготовления данного десерта в том, что желейная масса довольно тяжелая, таким образом, центр уже готового желе может провалиться при несоблюдении пропорции или при использовании некачественного желатина. С «Dr.Oetker» желе отлично и равномерно застывает, прекрасно держит форму, не деформируется, не проседает. Данный десерт удался, а это говорит о высоком качестве желатина. Важно, что на упаковке желатина четко указаны пропорции. Продукт быстро набухает, даже менее, чем за 10 минут, это позволяет тратить меньше времени на приготовление. Гранулы полностью растворяются без комочков и осадка, в составе нет посторонних ингредиентов, именно такой желатин, без каких-либо добавок и полезен для нашего организма. Текстура приготовленных из желатина блюд нежная, он не окрасит в желтоватый цвет, белый слой всегда останется чистым. Мне встречался желатин с желтым и даже серым оттенком. Желе получится, даже если у вас нет опыта в приготовлении блюд с желатином, и готовите вы его впервые. Второе блюдо, которое я хотела бы представить вашему вниманию – заливное с колбасками гриль, грецким орехом и лимоном. Для этого понадобятся по одной равной части предварительно процеженного мясного бульона и воды, добавляем соль и черный перец по вкусу, столовую ложку лимонного сока, колбаски гриль и немного измельченные грецкие орехи. Вкус получается интересный и необычный. Когда заливное застыло, сохраняется прозрачность блюда. Подводя итог, хочется сказать, что ни один продукт ТМ «Dr.Oetker» не разочаровал, и каждый проявил свои положительные качества в приготавливаемых блюдах и получил от меня оценку «отлично»! Благодарю На-Пробу за возможность снова быть Экспертом – мне очень приятно! Тестированием невероятно довольна, теперь сделаю свой выбор в пользу продукции «Dr.Oetker»! Рекомендую всем!
