Готовила недавно медовик по классическому рецепту. В тесто, как обычно добавляла разрыхлитель, ванильку и сахарную пудру #DrOetker. А вот крем был для меня необычный. Для его приготовления я использовала пудинг от #DrOetker. Вкус получился необычным, а сам медовик нежный, и очень сочный. Очень рекомендую всем сделать такой эксперимент - не пожалеете!!!

Есть такая шутка: Поняла, что взрослею: в людей верится все меньше, старые фильмы кажутся лучше новых, по маме скучаешь все сильнее, к сердцу принимаешь все ближе, шапку надеваешь всё чаще, блины получаются все лучше! И как обычно в ней только доля шутки :) Сейчас я могу блинное тесто замесить практически с закрытыми глазами, приблизительно, на глазок прикидывая пропорции: 2 части муки 3 части молока, 2-3 яйца, соль, сахар, ложка масла, грамм 100 кипятка и обязательно мои любимые ванильный сахар и разрыхлитель от #DrOetker  А какой у вас любимый рецепт блинчиков?)

Вчера наткнулась в соседней ветке на рецепт шоколадного печенья "Кракелюр" от модератора Оли :) Ну уж очень оно соблазнительно выглядело, а рецепт казался очень простым, я не сдержалась и решила тоже такое испечь :) Оказалось очень вкусно, просто и быстросъедаемое печенье :) Мне еле удалось вырвать два с половиной печенька (причем половину пришлось конфисковать практически в процессе поедания ;) ) для фотоотчета :) Рекомендую всем попробовать потому что все получается идеально и просто :) ;) Итак Рецепт ;) 150 гр. муки 60 гр. какао Dr. Oetker 200 гр сахарной пудры 1 пачка разрыхлитель Dr. Oetker + щепотка соли 60 гр сливочого масла комнатной температури 2 яйца ванильный сахар Dr. Oetker мука+сахарная пудра+какао+соль+разрыхлитель=тщательно смешиваем и добавляем сливочное масло. Все перетираем в масляную крошку. в отдельной посуде взбиваем яйца с ванилькой и соединяем с крошкой. Замешиваем тесто (будет липнуть к рукам) и ставим отдыхать на час в холодильник. Охлажденное тесто скатываем в небольшие шарики, обваливаем в сахарной пудре и выкладываем дуг от друга на противень н пионерском расстоянии друг от друга ;) Выпекать 12 минут при температуре 180-190 градусов :) ВКУСНОТА!!!

Надо же какое совпадение ) Только вчера подумала, что давно не было тестирования на на-пробу, зашла посмотреть и тут такая оказия! )) У меня со стиральными машинками целая беда ) За 5 лет поменяла аж 4 штуки ) Все началось с того, что переехали на другую квартиру, и мой любимый АЕG OKOlavamat пришлось покинуть... на квартире была "чудо-техника" Вятка-Автомат, у которой периодически срывало какой-то клапан, и соседи снизу прибегали сообщить, что мы их топим ) Потом была Вирпул Б/у, шальная барышня - во время стирки гуляла по всей ванной, а иногда в конце стирки загораживала собой дверной проем, как Гендальф, не хватало только крика"ты не пройдешь!"... Сейчас у меня снова АЕG, и снова я не довольна - стирает хорошо, но занимает почти все свободное пространство в ванной. Конечно для меня это дополнительный стимул хранить фигуру, ведь еще 3-4 дополнительных килограмма, и я могу просто застрять между ванной и машинкой. Вот так и мытарюсь в поисках идеальной подруги для постирушек, а постирушек у меня мнооого ) Муж любит гонять по бездорожью и часто берет с собой на езду по болоту двух сынишек, и когда они возвращаются домой то напоминают три кучки грязи, и догадаться что это мои любимые-ненаглядные можно только по голосу :) И в то же время у меня есть доченька-цветочек, и куча всяких рюшечек-оборочек-бантиков и т.д. что нуждается в деликатной, но тщательной стирке, ведь доча еще махонькая. Очень надеюсь, что смогу принять участие в тестировании, и мне кажется что эта машинка именно то, что мне нужно!