А ваші пасочки готові ??

Важливо, щоб паска була не тільки смачна, а й дуже красива.

Завдяки продукції Dr. Oetker приготування паски виявилося легким завданням.
Інгредієнти дуже високої якості з якими процес випікання приносить одне задоволення.

Рецепт паски ( в мене бабусин ?) залишу тут:
• з такої порції виходить 8 пасок
• 1л. 100гр. теплого молока
• 60 гр. дріжджів пресованих
• 200 гр. цукру
• 50 гр. солі
• 900 гр. муки.
?Замісити розчину і залишити на 4-5 год., щоб підкисла.

• Збити 8 білків з 200 гр. цукру до пишності, додати 8 жовтків і знову збити, + 200 гр. розтопленого масла, + 1 ч.л. ванільного цукру Dr. Oetker, + 1ч.л. кориці меленої, + 200-300 гр. родзинок ( попередньо замочую в окропі/ висушую). Дану суміш вимішуємо з розчиною!

• Додаємо муки, щоб тісто не приставало до рук( приблизно 2,5 кг. муки).

• Залишити, щоб викисло і знову місити.

• Розкласти в форми( змащені маслом ), в формах теж має трохи підкиснути. Верх змастити жовтком.

• Випікати при t - 180 C до 1 години.

Глазур :

• роблю на 4 паски
• 2 білка
• 6 ст. л. пудри Dr. Oetker
• 2 ч.л. лимонного соку

• Білки і пудру збити до пишності, додати сік лимона і знову збити.


Зверху для декору також використовую продукцію Dr. Oetker, бо вона не «облазить» на глазур і чудово тримається.

Смачної паски з Dr. Oetker !

#naprobuua#naprobuua_DrOetker#DrOetker#naprobu_відгуки

Посылку получила! Классный набор! Много новых незнакомых продуктов, такие, как творопыш, глазурь. Никогда не пробовала ароматизаторы. Ещё порадовали брошюры с рецептами! Прям руки зачесались все сразу попробовать в деле!

Накануне Светлого Праздника я в очередной раз выпекала пасочки. В этом году для их приготовления посчастливилось использовать продукты Dr.Oetker:
1) ароматизатор "Ром" (шикарная ароматическая композиция, которая гармонично дополнила аромат изюма в выпечке. Скажу по секрету: в ожидании "подъёма теста", я выпила чашечку кофе с добавлением ромового ароматизатора, попробуйте-вам понравиться?);
2) ванильный сахар (как всегда-на высоте: классический "нехимозный" аромат ванили);
3) сахарная пудра с ванильным вкусом (добавляла в глазурь-пальчики оближешь...);
4) посыпки "Жемчуг микс", "Звёзды микс" и "Бабочки микс" (очень понравилась спокойная цветовая гамма украшений, которая придала выпечке современности).
Спасибо порталу naprobu и уважаемому бренду Dr.Oetker за возможность оценить и насладиться использованием выпускаемой им продукции?

Всім привіт)
Ну що, деякі продукти від dr.Oetker я вже протестувала, тому вже можу залишити відгук щодо них.
В першу чергу використовувала декор, адже завтра Великдень, без прикраси пасок - ну нікуди)
Дуже сподобались перлинки, як виявилось, вони не "скляні", легко розкушуються, на смак нейтральні, цукрові.
А от сердечки та метелики сподобались не дуже - затверді. Навіть постоявши добу на глазурі - не дуже обм"якли, розкусити не легко, хоча дитина задоволена) до речі, на глазур не полиняли, якщо використовували дешевший декор, то мабуть зрозумієте про що я))

Какао.
Це те, що я наразі можу рекомендувати 100%! Готувала мраморну паску - смак бомбезний, не побоюсь того слова)) Шоколад - ото на смак по факту какао)) на упаковці написано, що з меншим вмістом жиру - хто слідкує за харчуванням - звеніть увагу. Колір, до речі насищений шоколадний теж. Аромат - фантастичний.

Ароматизатор ваніль.
Пахне приємно, на смак гіркуватий. Додала майже пів флакону до сиру приблизно 200 г (робила млинчики), запах ледь ледь відчутний. Більше побоялась давати, не хотілось зіпсувати смак. Можливо якщо використовувати його в приготуванні чогось іншого , то буде краще, наразі враження не дуже хороше (якщо є варіанти куди можна додати - пишіть).

Цукрова пудра з ароматом ванілі.
Мені НЕ сподобалась. В складі є крохмал, тому для декору - я використала її до мраморної паски, що на фото - потрібно гарно просіяти через сито, бо збивається грудками. з пакету також не дуже зручно висипати - бо вона ніби "прилипає" зсередини. Проте смак приємний, аромат теж не нав'язливий.

Якщо щось готую - викладаю в інстаграмі, там є і рецепти і одразу перше враження, тому заходьте в гості.
https://www.instagram.com/lera.zhuravell/

Пудинг очень лёгкий в приготовлении. Рассчитан на 4 порции, можно разлить в креманочки или в формы. Для того чтобы с лёгкостью потом достать пудинг, формочку предварительно рекомендуется обдать холодной водой и залить смесь. Пудинг получился в меру сладкий (по рецепту 3ст.л. сахара) и нежный.