umserg
umserg
Новичок
Отзывы umserg
Комментарии umserg
Получено лайков
0 Like
Волкова Татьяна

Домашняя пицца с сырным бортиком

К сладостям я довольно равнодушна, а вот пиццу у нас дома очень любят, часто заказываем ее в кафе или доставкой на дом. Но когда в посылке пришли сухие дрожжи Dr.Oetker, то я решила сделать пиццу сама. И не простую – а с сырным бортиком.
Тесто делала самое простое: мука, дрожи, яйцо, специи, соль, сахар, подсолнечное масло и теплая вода.
Оно полчаса постояло в холодильнике. После этого я раскатала его в подобие круга. Потом взялда тертый сыр и, подворачивая края, сделала их сырными. За такие «сырные бортики» в местной пиццерии берут 50 гривен ?
Не забудьте смазать тесто томатной пастой. Начинка – тут уже каждый сам себе художник. Я взяла охотничьи колбаски, зеленые оливки, саклями, шампиньоны (сырые, но тонко нарезанные) и свежую зелень.
Все это можно хорошо поперчить, если любите острое.
Поставьте в духовку на 20 минут при средней температуре. За 5 минут до готовности загляните и посыпьте еще немного тертым сыром.
Приятного аппетита всем!
У отзыва 9 комментариев
umserg
Желфикс класная штука часто используем
Natali27
А не підкажете, як саме ви завертали бортики піци? Просто края припідняли, чи сир прямо в тісто завернули?
Волкова Татьяна
Natali27, сыр заворачивала прямо в тесто)
Natali27
Волкова Татьяна, дякую за відповідь!
Галецька Юлія
Пользуюсь разрыхлителем, очень хороший разрыхлитель, всегда выпечка подымается и получается вкусной и воздушной
Галецька Юлія
Користувалась також дріжджами, але чомусь випічка погано підійшла можливо, щось не вірно зробила, але більше не пробували дріжджів.
vitaliy1978
https://www.youtube.com/shorts/WSsmG42_YGI
vitaliy1978
Додаю у коментарі посилання на відео, тут воно не завантажується
makij.irina
Anyaanya20, дякую))
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться