Была немного растеряна, когда узнала, что попала в список экспертов в этот раз, потому что до идеальной хозяюшки с домашними тортами и тд очень далеко))) ну да ладно. Забрали с детьми посылку и, конечно же, решили срочно что-то сделать. Было приготовлено 6 баночек с джемом как на фото. Ушло 2 пакета Желфикс 3 в 1. Делали наугад. Решили, что главное - получить удовольствие от процесса :) сахара насыпали минимум, процесс готовки занимал по 5-7 минут максимум. Дальше пробовали, вышло очень вкусно) дети сами подписывали, бантики завязывали, с листочками наверх что-то пошло не так :) вобщем вышло вкусно, мы довольны, сахара минимум, процесс простой. С полным отсутствием навыков, думаю, все вышло неплохо) в пятницу планируем испытать желе на тортике. Надеюсь, все пройдет так же успешно (но это не точно :))

Так получилось, что тестирование присланной продукции Dr.Oetker я начала с Желфикс 2:1. Бабушка передала ароматной домашней черной смородины и было принято решение приготовить конфитюр, используя следующий рецепт:
1 кг смородины, 600 гр сахара, пакетик Желфикс 2:1. Сначала смородину со 100 гр сахара я довела до кипения и проварила 3 минуты, затем перетёрла всё блендером, и опять на огонь. Затем добавила желфикс и оставшийся сахар, довела до кипения и проварила ещё 3 минуты. В ходе такой непродолжительной варки смородина сохранила полезные свойства и естественный оттенок.
Как результат-густой, насыщенный и ароматнейший конфитюр готов...
Буду дальше "испытывать" продукцию любимого бренда и делиться впечатлениями на не менее любимом портале?

Легкий у приготуванні та дуже смачний джем з апельсинів з додаванням лимону та спецій.

Нам знадобиться:

- апельсини - 1 кг (можна купувати трохи більше, оскільки при відділені м'якоті від шкірки вага буде меньше, ніж у цілого фрукту);
- цукор - 350 гр;
- желфікс 3:1 Dr.Oetker - 1 упаковка;
- кілька шматочків лимону без шкірки;
- цедра лимону;
- паличка кориці чи мелена кориця за смаком;
- зірочка бадьяну (якщо не подобається яскравий пряний присмак, можна півзірочки).

Приготування:
1. Очистити апельсини від шкірки та білої шкірочки. Пару шматків шкірки залишити для цедри.
2. Порізати м'якоть на шматки та подрібнити за допомогою блендера.
3. В окремій посудині змішати цукор і желфікс.
4. Поєднати в каструлі дві маси, додати цедру лимона й апельсину, спеції та варити 3 хвилини після закіпання, на невеликому вогні, помішуючи. Якщо буде піна - зняти.
5. Дістати зірочку бадьяна та паличку кориці.
6. Розлити в стерильні банки або інший стійкий до високих температур посуд. Банки потім закрити кришкою.

Джем виходить досить щільний, легко намазується на хліб, не розтікаючись.

Тестування желфіксу Dr. Oetker, а також желе для торту та збитого десерту - моє перше тестування з Naprobu.ua. Дуже сподобалось те, що посилка була надіслана вчасно та упакована якісно. А в соцмережах представники компанії відповідали на мої питання оперативно та зрозуміло. Я вже протествувала збитий десерт, тепер на черзі - желфікс 3:1. Поки що продукція мені до вподоби. Скоро буду ділитись відгуками щодо приготування різних страв та рецептами.

Зважаючи на те, що зараз пора консервування, желфікс стане в нагоді не раз, а помічники для десерту - тип паче.

Ось яку оітню насолоду можна зробити із збитого десерту від Dr.Oetker.
Нічого складного немає. Беремо кіпячене охолодження молоко 150 мл в додаємо "збитий десерт " від Dr.Oetker. Все взбиваємо міксером, або вінчиком до пишної пінки і розприділяємо по порціях, в мене спеціальна форма для морозива, але можна використовувати звичайні одноразові стаканчики або пластикових контейнер. Також за бажанням і за смаком можна додавати різні наповнювачі ( варення, полуницю, перчик, банан, все що душа забажає. І в морозильну камеру на 2 год.( мвнімум) і все готово. Насолоджуйтесь смачним і прохолодним морозиво власного виробництва.
P.S. так сподобалось нам морозиво із " збитих вершків" від Dr.Oetker що докуповуємо продукцію в магазині. Це знахідка для малечі і для дорослих, а головне дитина сама може зробити морозиво і пригощали ним рідних. Це смачно і без консервантів та різних шкідливих добавок.