На цей раз зробила "птиче молоко" з використанням желатину Dr. Oetker., Ванільного екстракту та прикрас dr. Oetker
Це виявилось простіше простого ))
Желатин залити холодною водою трішки води, поки не набухне десь хвилин 10-15, тим часом взбиваємо сметану 0.5 кг. З цукром ( за смаком), додаємо ванільний екстракт Dr. Oetker.
Розігріти желатин, до розчинення, але не більше 60', і додаємо до суміші сметани, взбиваємо по краще і в форму, ставимо в холодильник на декілька годин, а краще на ніч. І насолоджуємось десертом !))
