Food & drink

Какой нереально красивый цвет получился! Сливы купила сорта Премиум, они темно-красные, вот и цвет варенья получился шикарный. На 1 кг слив сахара 350 г и желфикс. Всё! Как положено - 3 минуты варки. Сливы не разварились. Само варенье получилось густым и главное вкусным! Хочу еще джем сделать из сливы "угорка", может успею. Так что продолжаем "консервировать лето" с радостью и лёгкостью!

Вот и в этом году меня осчастливили Желфиксом)немного неурожай был, немного абрикос уродило, решила их закрутить)получилась мармеладная консистенция)и вкус не переваренных абрикос, а они тверденькие)и пахнут свежим)

Подбираюсь к самому любимому вареньичку - персиковому) Я уже вошла во вкус - варить варенье час? Не, не слышала Итак, персики перебрала, нарезала кубиками, и по привычке, засыпала сахаром.... Думала, всё, не зажелируется, буду варить, как обычно, не пропадать же.... Но Желфикс справился на ура - варенье ароматное, "мгновенное", аромат сохранён, структура кусочков сохранилась, цвет отличный) Густеет на глазах и пенка сама исчезает, в общем, спасибо, https://naprobu.ua/ и Желфиксу) На фото заметна структура варенья - я в восторге!

Мені для тестування надіслали кашу з вершками та брусницею. І я погано читала правила, тому в неділю з'їла ту кашу сама (про що є відповідний відгук і фото). Щоб дотриматися правил і просто порадувати найкращу подругу я сьогодні купили кашу в саше від АХА з горіхами та карамеллю (декому з учасників надсилали таку кашу, а не з брусницею). Так от. Купила я кашу і пішла на роботу до подруги (вона працює в магазинчику неподалік від мого дому). Саме була обідня перерва, тому Жанна (моя подружка) запарила собі цю кашу і перекусила нею під час роботи. Фото не додаю, бо в мене тоді "сів" телефон... Але переказую на словах: каша Жанні сподобалася, вона любить і горіхи, і вівсянку, і щоб солоденьке було. ))) Я собі теж куплю таку кашу. Привіт компанії АХА від моєї подруги Жанни!

Второе моё тестирование желфикс 3:1 прошло на кизиле. Вообще первое, что меня обрадовало в Желфиксе, то что он на растительной основе и подходит для вегетарианцев. Второе ну очень классное преимущество, что использование сахара в джеме в разы меньше. Ну и третье это густота джема при короткой термической обработке, отличное желируещее свойство. Джем делала из кизила. Сначала чуть залила водой и несколько минут отварила, потом перетерла через сито, дальше все по рецепту, добавила желфикс, потом сахар и поварила около 5 минут. Застыл просто отлично, яркий цвет. Будет зимой радовать.