Алинка
Алинка
Connoisseur
Reviews Алинка
Comments Алинка
Likes received
0 Like
10:06 24.06.2018
Алинка
И в продолжении фото... сильно много пены пошло как закипел клубничный джем. Снимать не стала, т.к там пол объема пришлось снять. Разлила по баночкам. После остывания,джем осел..банки не совсем полные получились за счет пены...
Review has 2 comments
Алинка
Пены сейчас в банках нет. Количество уменьшилось в банках. Джем густой стал..посмотрим как будет стоять.
Elena Anato
А почему с пеной нельзя закрывать? Я вареньевый новичок
To leave a comment you need Sign in
13:36 23.06.2018
Алинка
Первый и честный отзыв...т.к желфикс покупала сама. Варила много клубники в этом году. Половину закрыла с Желфиксом 1:1. Половину банок с обычным желатином. Цвет отличается координально.на фото видно.какое "тусклое" получается с желатином. И получился не джем, а водичка.не загустело вообще. Джем с желфиксом очень красивого цвета,густая консистенция и красивыми зернышками клубники.
Review has 2 comments
Модератор Ольга
Алинка, а Вы всегда варенье с желатином закрываете? Не портится при долгом хранении? Немного непонятно начало отзыва - отзыв честный, потому что покупали сами, а тот, что пришел в посылке уже использовали? Мы всегда надеемся на честность отзывов наших Экспертов, вне зависимости, сами они приобрели продукцию, или получили на тестирование.
Алинка
Не закрывала раньше.Свекровь посоветовала.она всегда так закрывает. Говорит что хранится хорошо.Но что то идея с желатином, меня не порадовала. Сегодня буду закрывать с желфиксом. Вечером ждмте отчет с подробными фото.
To leave a comment you need Sign in
16:18 05.06.2018
Алинка
В Днепре клубника уже "отходит" ..поздновато тестирование.сама купила желфикс и сварила джем. Ну неплохой результаи. Желфикс в Варусе по акции,кто не знает где купить
Review has 3 comments
Модератор Євгенія
Это точно, пускай продолжается))) Только вчера делала клубничное суфле - это божественно))))
Модератор Євгенія
Клубничное суфле (Получится у ВСЕХ) полезная "нямка" (если без сахара) Ингредиенты: Клубника — 300 г свежая или замороженная Сахар — 220 г Желатин — 20 г Лимон — 1 шт. маленький или 3/4 среднего Сахарная пудра — по желанию Стружка кокосовая — 1 ст. (200 мл) Приготовление: 1. Свежую клубнику вымыть и удалить чашелистики. Если используете замороженные ягоды, разморозить, сок не сливать. 2. Взбить ягоды в блендере до пюреобразного состояния. Это можно сделать и погружным блендером в глубокой емкости. 3. Всыпать в клубничное пюре желатин и перемешать. Оставить массу для набухания желатина на 15 минут. На упаковке желатина обычно указывают на сколько нужно оставлять желатин. 4. Выдавить сок 1 маленького лимона (или 3/4 крупного). Процедить 5. Всыпать сахар в пюре и влить процеженный лимонный сок. 6. Перемешать массу и перелить в сотейник. Поставить пюре на плиту и прогревать до растворения сахара и желатина. Постоянно помешивать массу. Ни в коем случае не давать закипеть. Охладить массу. Для ускорения процесса поставить ковшик в холодную воду, миску с водой и льдом или на балкон (зимой). 7. Как только масса остынет, взбить миксером на большой скорости до пышной светлой массы нежного розового цвета. Это займет примерно 5 минут. 8. Перелить в любую форму, выстеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник до застывания на несколько часов или на ночь. 9. Аккуратно вытащить суфле из формы, отделить от бумаги, присыпать сахарной пудрой и нарезать на квадраты острым ножом. 10. По желанию, каждый кусочек клубничного суфле можно обвалять в сахарной пудре или кокосовой стружке. Десерт довольно сладкий, поэтому лучше все же использовать стружку. Хранить десерт не более 2-х дней в холодильнике.
Алинка
Дина,длинный он может и будет..цена растет. Клубника уже 45..))) будем на малине тестировать .смородина и так у меня очень густая всегда
To leave a comment you need Sign in
17:40 23.02.2018
Алинка
Продолжение истории. ...три дня кот не получал корм,вообще никакой. На четвертый день положила в мисочку пару кусочков. Кот понюхал,посмотрел жалобно...и все таки съел...но без особого желания. Иду в магазин. Покупаю Оптимел с креветкой и лососем..и вуаля...миска вылизана до блеска...кот решил переходить на рыбный рацион..с чем связана такая резкая переборчивость я не знаю.
Review has 1 comment
Алинка
Скинула фото. Зовут нашего кота Максим. Нам 7 лет. Кастрирован. Проблемы с мочевым.после болезни стал перебирать в еде.
To leave a comment you need Sign in
19:33 15.02.2018
Алинка
Получила корм Optimeal. Красивая упаковка,ярко выделяется на витринах магазинов (после заявки на участие обратила внимание на этот продукт в торговом центре.) Наш кот ,такой своеобразный зверек, почему то не оценил. Понюхал и стал закапывать миску.я честно говоря была в недоумении. Не стала настаивать на этом корме. Убрала. Но и удалила из рациона тот которым он питался ранее. Пару дней перерыв сделает. Дельше будем наблюдать за его изысканными запросами)))
Review has 1 comment
Алинка
Имитирует закапывания таулета (извините ,за подробность) Кот у нас самый обычный, только сильно залюбленный домашними.Предпочитает свежую рыбку-вот такой гурман.
To leave a comment you need Sign in