Подбираюсь к самому любимому вареньичку - персиковому)
Я уже вошла во вкус - варить варенье час? Не, не слышала
Итак, персики перебрала, нарезала кубиками, и по привычке, засыпала сахаром.... Думала, всё, не зажелируется, буду варить, как обычно, не пропадать же....
Но Желфикс справился на ура - варенье ароматное, "мгновенное", аромат сохранён, структура кусочков сохранилась, цвет отличный)
Густеет на глазах и пенка сама исчезает, в общем, спасибо, https://naprobu.ua/ и Желфиксу)
На фото заметна структура варенья - я в восторге!
