Сейчас время вкуснейших фруктов и ягод.

Я не удержалась и сделала чизкейк с малиной ?
Что там по поводу #healthyfood ?
Все в порядке! ?
В составе только полезности. Это была отличная возможность попробовать продукцию от #DrOetker.
И побаловать себя вкусным десертом!

?Итак, делюсь рецептом:
Основа:
Песочное печенье - 300г
Масло сливочное - 100г
Печенье измельчаем в крошку, смешивает с маслом, высыпаем в форму, утрамбовываем и отправляем в холодильник.

Далее, самый важный этап! Пропускать не рекомендуется. Секретный ингридиент! Достаем из холодильника бутылочку холодного вкусного игристого и наполняем себя хорошим настроением ?
Начинка:
Творог 9% - 500г
Йогурт с наполнителем "малина" - 250г
Сахар - 3ст.л(можно больше)
Желатин - 20г или #DrOetker_желе_для_торта
Ванильный сахар -1 пакетик
Замешиваем все блендером,добавляем желатин(как разводить есть на упаковке).
Отправляем полученную массу на наш застывший коржик в форме.
Даем постоять в холодильнике 2,5 часа.

За это время можно опять вернуться к секретному ингридиенту и немного наполнить себя хорошим настроением?

На застывший творожный слой выкладываем малину. Это уже на ваше усмотрение - сплошным слоем, в форме звезды или чего либо другого. Заливаем красным желе от #DrOetker_желе_для_торта и отправляем в холодильник еще часа на 3 минимум.

За это время советую сбегать за дополнительной порцией "секретного ингридиента" и собраться дружной компанией для вкусного чаепития.

И как там в рекламе :
"Смакує охолодженним!"

#naprobuua #DrOetker #naprobu_відгуги #чизкейк #мамаготовит #лайк #десерт #малина

Взбитый десерт для украшения. Приготовила запеканку, а сверху украсила десертом. Вышло очень вкусно
Творожный слой
Творог (брала 9%) — 450 г
Яйцо куриное (средние) — 2 шт
Сметана (если творог сухой,если нет, то не надо) — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Пудинг ванильный (в пачке 35 гр.Если всего одна пачка на два слоя то возьмите для творожного слоя 15 гр пудинга и 5 гр кукурузного крахмала) — 20 г
Ванильный слой
Молоко — 220 мл
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 60 г
Пудинг ванильный (в пачке 35 гр) — 20 г
Яйцо куриное (разделить на желтки и белки) — 3 шт
Творожный слой, перебить ингридиенты блендером и вылить в форму 20см
Для ванильного слоя:
В кастрюлю с толстым дном влить молоко, добавить сахар, всыпать пудинг и хорошо размешать венчиком.
Поставить на огонь и, постоянно мешая, довести до кипения.
Снять с огня и остудить до теплого. Добавить масло,тщательно размешать, затем желтки и так же тщательно размешать. Отдельно взбить белки со щепоткой соли до твердых пиков и аккуратно ввести лопаткой в ванильную основу. Затем вылить в форму и выпекать в разогретой духовке 160°С 45-50минут. Затем выключить духовку и дать постоять еще 30минут в духовке при открытой дверке. Затем остудить, и украсить взбитым десертом.

Начали тестирование, конечно, со Взбитого десерта. Самый главный плюс -это легкость и простота приготовления. Всего 150 мл молока, 3-5 минут, и легкий сливочный крем готов! Как и обещано инструкцией на упаковке. Хотя есть некоторые нюансы. Кремовая масса взбивается хорошо, но если хотите использовать кондитерский шприц, то надо её хорошо охладить или даже заморозить в морозильнике хотя бы час. По вкусу и аромату мне напоминает взбитые аэрозольные сливки, но Взбитый десерт более стабильный. А в сравнении с натуральными взбитыми сливками 33% - гораздо меньшая жирность, десерт более легкий. Десерт остается стабильным и в сочетании с фруктами и ягодами, и в холодильнике на протяжении по крайней мере суток. Думаю, его хорошо использовать и для приготовления мороженого. Я использовала для десертов трайфл с печеньем и ягодами (клубника, ежевика, черешня и абрикос). Со вкусом ягод отлично сочитается легкий сливочно-ванильный вкус Взбитого десерта. Что мне не очень понравилось - состав. Пальмоядровое масло в составе еще ничего, но есть стабилизаторы и эмульгаторы Е, что не очень хорошо. Натуральные взбитые сливки или мороженое на натуральном молоке, конечно, предпочтительнее по составу. Состав Взбитого десерта я бы сравнила с составом фабричного мороженого с комбинированным составом сырья - тоже есть и молоко, и растительные жиры, и эмульгаторы, стабилизаторы. Иногда можно есть, но не часто. Но в случае, когда нужно очень быстро угостить гостей летним легким десертом - Взбитый десерт от Dr.Oetker незаменим!

Доброго времени суток. Продолжаю тестирование продукции Dr. Oetker. Спасибо naprobu и Dr. Oetker ) В выходные протестировала «Желе для торта». Ранее я для этого использовала агар-агар, так как он застывает быстрее, чем обычный желатин. Только агар-агар совершенно отличается на готовом изделии от желе и по внешнему виду ( он более мутный), и по консистенции ( более плотный и крошится). «Желе для торта», в отличии от обычного желе, застывает очень быстро(минут за 5 в холодильнике). Это плюс. В отличии от агар-агар «Желе для торта» прозрачное, мягкое, как обычное желе. Это тоже плюс. Минус, а точнее, особенность, застывает быстро и без холодильника( у меня минут 10 постояло и застыло), а при последующем нагревании снова жидким не становится. Нужно заваривать непосредственно перед заливкой изделия. В общем, продуктом довольна, буду использовать в дальнейшем и рекомендую всем. Спасибо огромное за знакомство с таким продуктом!
#naprobuua #DrOetker #naprobuua_DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_желфікс #DrOetker_збитий_десерт #DrOetker_желе_для_торта

Приготовила чизкейк без выпекания, используя желе для торта Dr.Oetker.
Рецепт такой:
Нижний слой - измельчённые печенье 200 грамм с растопленным сливочным маслом 100 грамм. Утрамбовать в форму и в холодильник.
Творог 200 грамм перебиваем на блендере и добавляем сахарной пудры по вкусу и не много йогурта. Растворила бесцветное желе для торта по инструкции и смешала с массой. Вылила на печенье. Благодаря тому, что желе это специально для торта, оно застывает на глазах и не даёт начинке промочить нижний слой печенья.
Сверху я положила немного ягод малины и использовала уже красное желе для торта.
Оно также очень быстро застывает, а поэтому, не растекается куда не надо.
На вкус чизкейк получился божественным! Творожная прослойка нежная, хорошо держит форму, но то, что там есть желе, вообще не ощущается. Этот вкус желе на похож на остальные желе, которые я пробовала. Это не пружинящая консистенция, а очень лёгкая.